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日本発「フレンチクルーラー専門店」【FRECKLE donuts】!ふわふわドーナツが最高♪

  • 2024.8.1

ふわふわの軽い生地が特徴のドーナツ「フレンチクルーラー」。種類豊富なドーナツの中でも好きな方は多いですよね。そんなフレンチクルーラーの専門店が、代々木公園にオープンしました! そこで今回は、オープンしたばかりの「FRECKLE donuts(フレクルドーナツ)」のフレンチクルーラーを実食にて紹介します。

「フレクルドーナツ」のフレンチクルーラー3種

「FRECKLE donuts(フレクルドーナツ)」とは?

7月18日にオープンした日本発のフレンチクルーラー専門店

「フレクルドーナツ」の外観

「FRECKLE donuts(フレクルドーナツ)」は、7月18日にオープンしたばかりの日本発のフレンチクルーラー専門店。代々木公園駅からほど近くにあり、訪れた日もオープン前から行列ができていました。

「フレクルドーナツ」のテイクアウトボックス

お店はテイクアウトのみ。イートインスペースは一切ないので、気をつけてくださいね。ドリンクも販売しているので、天気がいい日は近くの代々木公園で楽しむのもおすすめです。

販売しているメニューは?

「フレクルドーナツ」のメニュー

販売されているフレンチクルーラーは、筆者が訪れた日(7月27日)は、「フレクルドーナツ」(税込356円)、「プレーン」(税込324円)、「カスタード」(税込432円)、「煎茶」(税込378円)、「チョコレートクリーム」(税込486円)、「キャラメルエピス」(税込454円)の定番メニュー6種類と、「ベリー」(税込497円)の期間限定メニュー1種類の合計7種類が販売されていました。

フレンチクルーラー3種類を実食!

「フレクルドーナツ」はこだわりがいっぱい!

お皿に並んだ「フレクルドーナツ」のフレンチクルーラー3種

公式サイトによると、「フレクルドーナツ」のフレンチクルーラーは「小麦の香りと卵の旨みが最大限に生かされた、何度も食べたくなるフレンチクルーラー」なのだそう。小麦は北海道十勝芽室の「尾藤農産」、卵は神奈川県相模原市の「昔の味のたまご」の国産の素材を使っています。こだわりの素材をパティシエの手によってフレンチクルーラーに仕上げているわけですね。

今回は、「フレクルドーナツ」と「キャラメルエピス」、期間限定の「ベリー」の3種類を購入。さっそく紹介しましょう!

オーソドックスな味!「フレクルドーナツ」

お皿に並んだ「フレクルドーナツ」

「フレクルドーナツ」は、お店で「This is “フレンチクルーラー”」と紹介されているとおり、オーソドックスなフレンチクルーラー。うずまき型に仕上げられたフレンチクルーラーに、グレーズをたっぷりかけて、ナッツをトッピングしています。

「フレクルドーナツ」の断面

半分に割ってみると、中は空洞がいっぱいでふわふわ! 卵の色もとてもきれいです。食べてみると、もっちりした食感。生地自体は甘さが控えめなので、甘いグレーズとの相性は抜群です。軽くてあっという間に1個食べ切ってしまいました。最初に必ず買って欲しい「フレクルドーナツ」の看板フレンチクルーラーです。

フレクルドーナツ

価格:税込356円

スパイスがアクセント「キャラメルエピス」

お皿に並んだ「キャラメルエピス」

「キャラメルエピス」は、キャラメルカスタードが入ったフレンチクルーラー。お店の説明によると、スパイスが入った大人の味に仕上げているようです。フレンチクルーラーにスパイスだなんて気になりますよね。

「キャラメルエピス」に入っているキャラメルカスタード

生地は「フレクルドーナツ」よりもちょっとしっとり。間にはたっぷりとキャラメルカスタードがサンドされていました。食べてみると、ほんのりとスパイスの風味が。キャラメルカスタードも少し苦味を感じるので、確かに大人味のドーナツです。ワインなどのお酒にもあいそうだなと思いました。

キャラメルエピス

価格:税込454円

甘酸っぱくて見た目もかわいい「ベリー」

お皿に並んだ「ベリー」

期間限定で販売されているのが、北海道「ときいろファーム」のベリーを使ったという「ベリー」。ピンク色のグレーズがかかっていて見た目がキュート。暑い夏に酸味のあるベリーはぴったり。

「ベリー」にサンドされたベリーソース

こちらはフレンチクルーラーの間に真っ赤なベリーのソースがサンドされています。これは絶対においしいはず! 食べてみるとふわふわもっちりのフレンチクルーラーの生地に甘酸っぱい濃い味のベリーの相性は◎。グレーズの甘さとソースの酸っぱさの塩梅も最高の一品でした。

ベリー

価格:税込497円

フレンチクルーラー好きなら代々木公園へGO!

手に持った「フレクルドーナツ」

7月にオープンしたばかりなのにすでに行列のできるお店になってきている「フレクルドーナツ」。ふわふわもちもちのフレンチクルーラーは、一度食べたらまた食べたくなるおいしさでした。

フレンチクルーラー好きなら、ぜひ一度は「フレクルドーナツ」に行ってみてくださいね!

FRECKLE donuts(フレクルドーナツ) 代々木公園店

東京都渋谷区富ケ谷1丁目51-6

営業時間:11:00~売り切れ次第閉店

定休日:不定休 ※ホームページやInstagramをご確認ください。

TEL:03-6280-6474

[All Photos By Kaori Simon]

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