【日清】リニューアルされた『カップ麺』が高水準な仕上がり。「飲み干したくなる」「旨みたっぷり」との声も

醤油に塩、豚骨など、さまざまな種類のあるラーメンですが、何と言っても味噌ラーメンは外せないですよね。味噌の独特なコクと旨み特徴のスープは絶品ですよね。

そこで今回は、「日清麺職人味噌」をご紹介。ノンフライ麺が特徴の「日清麺職人」シリーズから登場した、味噌にこだわった一品です。

こだわりの味噌を使用「日清麺職人味噌」

全国の小売店で販売されている、「日清麺職人味噌」。メーカー希望小売価格は172円（税別）。

公式サイトによると、「小麦の風味が感じられる全粒粉入り『ごちそうノンフライ麺』と、『信州米味噌』を使用し、塩麹のまろやかなコクや芳醇なごまの香り、野菜などの旨みをきかせた味噌スープが特長です」とのこと。こだわりの味噌は果たしてどのような味わいなのでしょうか。

かやくと後入れ液体スープが別添えされています。

熱湯を入れて4分待ち、後入れ液体スープを投入したら完成です。

具材はキャベツ、チンゲンサイ、コーン、ニンジン、ねぎ。バラエティー豊富な野菜が使用されており、野菜の旨みが存分に堪能できます！

味噌の旨みが効いたスープに、塩麹のまろやかなコクが加わり、クセになる味わい。野菜の甘みも感じられ、全体的にマイルドに仕上がっています。

麺は、「日清麺職人」シリーズ特有の、つるつるとした生麺のような食感。全粒粉入りで、小麦の豊かな香りが楽しめます。スープともよく絡まり、味噌と塩麹の旨みを存分に引き立ててくれます。

SNSでも「飲み干したくなる」「旨みたっぷり」と称賛の声が寄せられていました。

具材、麺、スープ、どれを取っても高水準な仕上がりで、味噌ラーメンとしての完成度が非常に高い一品でした。味噌ラーメンを食べたくなった時、ぜひ手に取ってほしい一杯です！

気になった方はぜひチェックしてみてください！

※口コミはSNS上での2024年9月13日時点のものです。
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