【潜入レポ】ハーゲンダッツ ジャパン40周年記念イベント『Häppiness Factory（ハピネス ファクトリー）』が開催中

ハーゲンダッツ ジャパン創業40周年を記念した、予約制の体験型ポップアップイベント『Häppiness Factory（ハピネス ファクトリー）』が開催中。

2024年7月30日（火）～8月21日（水）の期間、東京・原宿にて開催されています。前日に開催されたメディア発表会で、ポップアップイベントを体験してきたので、その魅力レポートします！

展示や4つの体験型コンテンツを楽しめる。ポップアップイベント『Häppiness Factory』

会場内は、ハーゲンダッツのブランドカラーである「バーガンディレッドカラー」が広がる空間。このイベントは、ハーゲンダッツのおいしさや、こだわりの秘密を、楽しく知ることができる体験型ポップアップイベントです。


日本でハーゲンダッツを販売開始してから現在までの歴史を振り返る「ヒストリーボード」の展示や、長らく愛されてきたフレーバーである「バニラ」「ストロベリー」「抹茶」に使われている素材のこだわりを余すことなく体験できる3つのエリアと、ハーゲンダッツの「濃厚な味わい」の秘密を体験できる1つのエリア、全4つの体験コンテンツが設けられています。さらに、オリジナルパフェも楽しむことができますよ。

体験エリア①バニラ

マダガスカル産の複雑で深い香りが特長のレッドビーンズが使用されているハーゲンダッツ『バニラ』。このエリアでは、濃厚な味わいのクリームに合わせた、こだわりの「バニラ」の香りを体験することができます。

ハーゲンダッツのバニラは、100％天然香料。使用されているマダガスカル産レッドビーンズが展示されていて、市販のバニラエッセンスと香りの違いを体験することができます。

マダガスカル産レッドビーンズ、複雑で奥深い華やかな香りでした…！バニラビーンズからバニラ香料が作られるまでに最短でも一年半かかるそうですよ。

体験エリア②ストロベリー

真っ赤な壁が印象的のストロベリーエリア。ここでは、イチゴの品種選びから製法のこだわりまで、『ストロベリー』ができるまでの物語を楽しむことができます。

中央の画面で、『ストロベリー』ができるまでの物語動画が流れます。

ハーゲンダッツで使用されているイチゴは、中まで真っ赤な特別な品種で、普段食べているイチゴとは異なり味がとっても濃く、香りが華やかなのだとか。

創始者ルーベン・マタスがイチゴの品種探しに3年、開発に3年と合計6年もの歳月を費やし誕生したイチゴ。だから、濃厚なクリームと混ぜても、果汁本来の風味や食感が楽しめるんですね！

体験エリア③グリーンティー

ハーゲンダッツ『グリーンティー』は、抹茶の風味を損なわないよう石臼で丁寧にゆっくりと挽いた抹茶を使用。ここでは、『グリーンティー』を作るために欠かせない石臼挽きを体験することができます。

抹茶はうま味が増すよう、おおいをかぶせて育て、その年の新芽だけを摘み取った初摘み茶葉を主に使用。1時間で挽ける量は、石臼一台につきわずか数十グラム。

エリア中央にはハーゲンダッツのカップが飾られていますが、暗い色のカップはハーゲンダッツ「グリーンティー」の遮光カップなのだとか！抹茶は光と熱を嫌うので、風味や色が劣化しないよう他のフレーバーと異なるカップが使用されています。

体験エリア④濃厚な味わいの秘密

アイスクリームに含まれている空気の含有量を「オーバーラン」といいます。ハーゲンダッツは、濃厚でコクのある味わいと、なめらかな口溶けを出すために、オーバーラン（空気の含有量）を低く抑えています。

このエリアでは、イベント限定で作られたオーバーラン（空気の含有量）が異なる2つのアイスクリームを実際に食べ比べて、味わいの違いを体験することができます。空気が少ないアイスクリームは、リッチでクリーミーで濃厚。なめらかな味わいです。

Häppiness Factory限定。オリジナルパフェも登場

おいしさの秘密やこだわりを知った後には、このイベント限定のオリジナルパフェも楽しむことができます。

さらに、来場した先着4,000名の方に、日本展開の歴史や、歴代商品をまとめた記念冊子『Story of Häagen-Dazs in Japan 40TH ANNIVERSARY』をプレゼントされます。詳細は公式ホームページを見てくださいね。

開催概要

開催日時：2024年7月30日（火）～8月21日（水）11:00～19:30（最終入場：18:40）
参加方法：事前予約制。イベント予約サイトにて7月19日（金）より先着順にて受付開始。
費用：1,500円（1名様あたり）
※試食付き体験コンテンツ、お一人様パフェ１食付き。所要時間目安：40~50分。
場所：WITH HARAJUKU HALL
東京都渋谷区神宮前一丁目14番30号 3階
JR山手線「原宿駅」徒歩1分、東京メトロ千代田線/副都心線「明治神宮前〈原宿〉駅」
徒歩1分、東京メトロ銀座線/半蔵門線/千代田線「表参道駅」徒歩7分

文＝InRed編集部

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