東京駅に新たなティラミス専門店「シーキューブTIRAMISÙ」グランドオープン

主に百貨店で展開する「シーキューブ」は、創業以来、常に新鮮なティラミスを探求し続け、代表作「焼きティラミス」をはじめ、食感が楽しい「サクッチ・ホロッチ」などの人気商品を展開してきました。 6月20日に東京駅にグランドオープンした「シーキューブTIRAMISÙ」では、「シーキューブ」で人気の商品はもちろんのこと、東京ギフトパレットでしか味わえない新作の焼菓子や生菓子などが続々と登場。手土産にもぴったりのティラミススイーツをご紹介します。

東京駅 八重洲北口改札を出てすぐ「東京ギフトパレット」にオープン

「シーキューブTIRAMISÙ」が、JR東京駅八重洲北口改札を出てすぐ、手土産やお土産が揃う「東京ギフトパレット」（通称 ギフパレ）に6月20日にオープンしました。

シーキューブは1987年に創業し、レストランカフェとしてスタート。外観やパッケージは、ティラミスの象徴であるセピアカラーに深いグリーンのカラーリング、当時のカフェをイメージしたというレトロ感のあるデザインになっています。

創業当初から37年以上作り続けている「ティラミスL」

創業当時から並ぶ「ティラミスL」のマスカルポーネは、土壌づくりからこだわりをもつ北海道、根釧地区の酪農家と作り上げた生乳を使用。エスプレッソは、コーヒー豆を厳選し、ティラミス専用にブレンドした豆を毎朝自社で抽出しています。

東京駅限定の新作続々。ふわふわエアリーな「ホワイトティラミスラテ」

「ホワイトティラミスラテ」は、毎日豆から挽いているエスプレッソを、北海道・根釧地区の生乳を使用した、ふんわりと泡立てたマスカルポーネクリームで閉じ込め、目を惹く繊細なビジュアルに仕上げています。
マスカルポーネのエアリーなクリームの驚くほどなめらかな口溶け感と、閉じ込めたエスプレッソの香りが口いっぱいに広がります。 “香り”にこだわったという、やさしさに包まれたティラミスの新しいあじわいを存分にお楽しみくださいね。

食感が楽しい「ティラミスエクレア」

しっとりとしたリッチなティラミスを感じられるエクレアの中には、エスプレッソ香るコーヒーシロップとマスカルポーネムースが入り、上部はマスカルポーネを使用した生クリームでデコレーション。
やわらかなクリームの中にキャラメルチップとココアクッキーが混ざり合い、サクッとした歯触りがアクセント。見た目も食感も楽しめるスイーツです。

コーヒーシロップがじゅわっ！ 代表作「焼きティラミス 」は東京駅限定パッケージで

「ティラミスをどんなときも食べやすくしたい」そんな想いから生まれた代表作の「焼きティラミス」は、ひとくち食べると、ふっくら焼き上げたスポンジに専用の機械で染み込ませたコーヒーシロップがじゅわ〜っと口の中いっぱいに広がります。個装になり食べやすく、まさに"どんな時も"食べられて、お出かけやちょっとしたおやつにもぴったり。しっとり香り豊かな人気の焼きティラミスを東京駅限定のパッケージでお届けします。

ホロホロ感がさらにプラス「サクッチ・ホロッチ ＜ティラミス＞」

サクッチ・ホロッチは、フルーツフレーバーのチョコレートをサクほろクッキーでサンドしたシーキューブでも人気の焼き菓子ですが、このたび、東京駅限定販売の「サクッチ・ホロッチ＜ティラミス＞」が新登場。北海道産マスカルポーネチーズパウダーを生地に加えることでホロホロ感と乳味をプラスし、さらにコーヒー風味のチョコレートを合わせることでティラミスを表現した焼き菓子になりました。

ロゴの焼印がかわいい、さっくり「ラング・ド・シャ＜ティラミス＞」

ラング・ド・シャ＜ティラミス＞は、エスプレッソコーヒー風味のほろ苦いさっくりとしたラングドシャ生地に、北海道産マスカルポーネチーズパウダー入りクリームをサンドし、ティラミスを感じる焼き菓子に仕上げました。生地の表面にはシーキューブのロゴの焼印入り。水色のパッケージも爽やかでお洒落です。

「香り」「あじわい」「食感」を探求し、北海道酪農家さんとともににつくりあげた、新しいティラミススイーツの数々。お気に入りのティラミスを、ぜひみつけてみてくださいね。