【甲子園口】コーヒーの香りにたぐり寄せられ、隠れ家的カフェ「ヒイテミルカ」へ

＜西宮発＞暑すぎる夏にお薦めしたいのは、心地よいジャズが流れる店内で早朝からゆっくりおいしいコーヒーが頂ける「ヒイテミルカ」さんです。 ご夫婦で甲子園口にお店を出され、この8月で4年目を迎えられます。コーヒーの良い香りに誘われビルの少し奥に入った場所にある、まさに隠れ家的存在です。

モーニングはなんとワンコインでおつりがくる470円（バタートーストセット）～!!

メニューからお好きなトーストを選び、コーヒーとヨーグルトまで付いてきますよ。 私は小倉トーストセット（550円）にしました。

サクっとしたトーストに程よい甘さの小倉あんと甘すぎないホイップ。そして 香り豊かなコーヒー。ほっこりします。

チーズトーストもおいしそうです。

オーナーの塚田さんは前職は車関係のお仕事をされていたそうです。忙しい日々の中、喫茶店に入るとリラックス出来たのでそんな空間を作りたいと独学で勉強されインストラクターの資格を取り、当時から土地勘のあった甲子園口にオープンされました。 コーヒーの魅力をお伺いすると、同じ豆でもそれぞれのお店の焙煎方法、保管方法等により全く違う味を出すところとのこと。 また、お客様の好みにあわせて浅く淹れたり、少し深めに淹れたりと変化を楽しめることも魅力とか。 本当にお客様の好みにあうコーヒーを提供して下さる熱意が伝わります。 奥様に、旦那様がお仕事を変えられることに反対はありませんでしたか？の質問に即答で「なかったです!! 」と。素敵です！

ご近所のレオニダスさんのチョコもこちらで1つ80円で購入出来ます。コーヒーと一緒にいかがですか？

本日のコーヒーは日替わりで。一杯づつ丁寧に入れて下さります。

日替わりコーヒー以外で迷ってしまったらオーナーの塚田さんにぜひ相談してみてくださいね。 会話しながらコーヒーを選ぶのも楽しいです。

この夏はソフト乗せチョコレートドリンクも飲みたい！！

こんなチョコまみれのアイスドリンクも！ ソフトクリームだけを頂いたり、少し溶けてきたクリームとドリンクを混ぜてみたり。。。自分で味の変化を楽しんでみてはいかがでしょうか？

カウンター席にはコンセントもあります。設置されているヒイテミルカ通信を手に取り、あなたもコーヒー通に！

ヒイテミヨウ！

ヒイテミルカさんでは、常時13種から15種の豆が用意されており、自分で選んだ豆をこちらの器具を使って焙煎する様子を見ることが出来ます。ヒイテミルカさんは電気での焙煎方法です。焼きが進むとパチパチっと豆の皮がはじける音を聞くことが出来ましたよ。 家では体験出来ませんので、お時間に余裕のある方はぜひ体験してみてくださいね。とても良い香りがしましたが、ひきたてよりも二日後くらいの方が更に良い香りがするそうです。ひいた豆は持ち帰る事が出来ますのでその味と香りの変化をぜひ楽しんでみてください。私もお持ち帰りした豆は袋からでも香りがあふれでていました。

お持ち帰り用のコーヒー豆もお好みの味を選んでくださいね。

本格的なアイスコーヒー（200円！）をテイクアウトして、喉を潤したいっ！

自家焙煎珈琲 ヒイテミルカ
住所：兵庫県西宮市甲子園口北町19-7 リッチライフ1階（少し奥です）
（JR甲子園口北出口から徒歩約4分）
営業時間：8：00～19：00
定休日：月・金曜
https://www.instagram.com/hiitemiruka/