【東京・汐留】白桃が丸々1個入り！豪華パフェが付いた夏限定アフターヌーンティー｜ザロイヤルパークホテルアイコニック東京汐留

2024.7.29

ザロイヤルパークホテルアイコニック東京汐留では、24Ｆバー・ラウンジ「THE BAR」とオールデイダイニング「ハーモニー」にて8月31日（木）まで、「AFTERNOON TEA with “SIROCCO”「白桃＆マンゴー」」を展開中。

地上約100mの高層階に位置する店内からは、東京都内の絶景を眺めながら食事を楽しめます。

期間限定のアフターヌーンティーのなかでも1，2を争う人気だとも言われる白桃は、暑い夏絶対食べたいフルーツの1つですよね！

是非、ロイヤルパークホテルの涼しく開放的な空間でアフターヌーンティーを堪能してみては？

ザロイヤルパークホテルアイコニック東京汐留の期間限定アフターヌーンティー

AFTERNOON TEA with “SIROCCO”「白桃＆マンゴー」

夏のアフターヌーンティーを彩る今回のメインは白桃＆マンゴー。メインの「ピーチメルバ風白桃パフェ」を筆頭に、こだわりの詰まったスイーツ類とセイボリーがズラリ。今しか味わうことができない夏の味覚をいただけます。

ザロイヤルパークホテルアイコニック東京汐留の期間限定アフターヌーンティーのウェルカムティーは、香り高いSIROCCOティーは、香り豊かでワンランク上の上品な味わいの紅茶やハーブティー、フルーツティーなど数十種類のフレーバー、また、季節限定のフレーバーが揃います。

今回は、猛暑の季節にぴったりのモナンフルーツのミックスピーチ、グレナデンのシロップでつくるひんやり冷たいホワイトピーチの紅茶がいただけますよ！

2層になった見た目も涼し気で素敵。爽やかでほんのり甘く、ゴクゴク飲めるウエルカムドリンクです。「SIROCCO ティーフリー」のコースもあり、こちらを選ぶ方には、心置きなく様々なフレーバーを楽しめますよ。

（※集合写真は2名分です）2024年7月1日（月）～2024年8月31日（土）
【提供数】平日／1日15食限定土・日・祝日／1日30食限定
【提供場所】 24F バー･ラウンジ「THE BAR」オールデイダイニング「ハーモニー」
【提供時間】 THE BAR／13:00～15:00 ハーモニー／13:30～14:30 ※ラストオーダー後もお飲み物のお替りオーダーは可
【料金】コーヒー・紅茶フリーお一人様 7,500円（消費税・サービス料込）
SIROCCOティーフリーお一人様 9,000円（消費税・サービス料込）
【問合せ先】レストラン予約 03-6253-1130（10:00～18:00）
オンライン予約 https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/tokyoshiodome/dining/afternoontea/

AFTERNOON TEA with SIROCCO「白桃&マンゴー」の内容をチェック！

セイボリー

セイボリーは、5種構成となっています。

アボカドとカマンベールのオープンサンドウィッチ
マンゴーと生ハムの冷製カッペリーニ
北海たこの炙りカルパッチョトマトソース
パテドカンパーニュプティサラダと共に
焼きナスと蒸し鶏、コンソメジュレのカクテル

アボカドとカマンベールのオープンサンドウィッチは、炙ったカマンベールチーズをのせた温かいオープンサンドウィッチです。アボカド×ツナ×チーズの間違いない組み合わせが幸せ♡

マンゴーと生ハムの冷製カッペリーニは、酸味のあるカッペリーニとマンゴーの甘味、生ハムの塩味のバランスがお見事。スルスル食べれます。

北海たこの炙りカルパッチョトマトソースとは、キュウリと薄切りたこがトマトの酸味と絡み、夏らしい一品。続いて、パテドカンパーニュプティサラダと共には、豚肉・鴨肉・フォアグラを使用したパテドカンパーニュに、バジルソースで合えたスプラウトやハーブを挟んでおり、豪華でボリューム感がありながら、さっぱりとしたサラダにも近く、おすすめの商品です。

一番の人気だという洋風のナスの煮浸しをイメージした料理です。コンソメジュレが爽やかさを引き立てます。

スイーツ

スイーツも、主役のパフェを含む5種構成となっています。

ピーチメルバ風白桃パフェ
マンゴープリンスパイシーマンゴーソース
マンゴーのパートドフリュイ
白桃ムースとゼリーのプティガトー
白桃タルト

メインの「ピーチメルバ風白桃パフェ」はなんと白桃を丸々1個分使用！どんどん食べ進めても大きな桃を常に一緒に味わえる贅沢なパフェです。

上段には半分にカットされた白桃とカスタードクリームをメインに、フランボアーズとダンテルチュイールをアクセントにしています。

中段には、やわらかなスポンジとシャンティークリームが層になっています。

上段のカスタードクリームとも混ざり白桃のみずみずしい味わいと絡み合います。食感のアクセントには、フィアンティーヌがぎっしり入っており、様々なテクスチャを堪能。

そして最下層には、ぎっしりと白桃が詰められており、白桃の爽やかなコンポートゼリーまで♡ベリーソースも加わりイイ感じの酸味が全体の味を引き締めます。