昭和レトロ感がたまらない◇ 新橋の名喫茶で懐かしのバタークリームケーキ【ささやかですてきなもの 大谷有紀 vol.201】

 

わたしなりのささやかですてきなものを

おすそ分けできないかという思いではじまりました。

デザイナーの大谷有紀です。

 

 

今回は新橋にある〈田村町 木村屋本店〉でティータイム。

 

 

 

明治33年創業の老舗喫茶店〈田村町 木村屋本店〉。

2023年4月にリニューアルオープンした店内は、

木目の落ち着いたトーンで統一され、店内では昔ながらのケーキや焼き菓子が提供され、

テイクアウトはもちろん併設の喫茶でいただくことも。

 

レトロなフォルムと素朴な味わいのお菓子が今、新鮮に感じます！！

 

 

バタークリームのケーキ 486円

イタリアンメレンゲを有塩バターと混ぜたバタークリーム、

ふんわりとして軽めな口当たり。

お花の飾りがついて見た目もかわいい！

 

 

素朴な味のスポンジと相まって、２つくらい食べられそう‥

癖になるバタークリームケーキ。

 

小ぶりなケーキや有名なバナナケーキなど種類が充実しているので

ゆっくり楽しみたい方や手土産にもおすすめです！！

 

昭和生まれのケーキをおやつに。

 

 

photo&text_yuki otani

 

 

PROFILE 大谷有紀

1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。最近では「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。

Instagram：@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど：https://linktr.ee/yuki_ootani