ほろ苦さと香りがたまらないピーマンのレシピ4選

ピーマンの青い風味と苦味をいかした、おかずやつまみになるレシピを4つご紹介します。

□香辛料を効かせたラー油が決め手の“素揚げピーマンの四川からめ”

□爽やかな食べ心地の“しらす納豆ピーマンのせ”

□肉詰めの新定番！“ピーマンのモッツァレラ肉詰め”

□花山椒の痺れる辛味がアクセントの“スパイシー豚つくね”