【日本橋】アイスクリームを楽しむ！パフェ＆ワッフルは必食の「ピエールマルコリーニコレド室町テラス店」オープン♪

2024.7.26

こんにちは！シティリビングWeb編集部のゆず子です。

いつもワクワクとドキドキをプレゼントしてくれる、ベルギー王室御用達チョコレート「ピエールマルコリーニ」の、待望の新店舗がコレド室町テラスにオープン！ここでしか味わえない“できたてアイスクリーム”を体験してきました。

グラシエでもあるピエールマルコリーニが届ける日本初上陸の味とは？

ベルギーを代表するチョコレートブランド「ピエールマルコリーニ」。ショコラティエであるピエールマルコリーニは、実はアイスクリーム専門職人・グラシエでもあります。

そんな彼が提案する新たな味が、「ピエールマルコリーニコレド室町テラス店」で味わえます。

このアイスクリーム（タービネミニュット）は、店内に設置されたタービンで作られていて、“できたて”がいただけるのです。

つややかで美しい「タービネミニュット」！

中でもこのタービネミニュットを使ったパフェとワッフルはぜひ食べてもらいたい！

パフェアラミニュットスペシャリテショコラ

単品 1,980円、SETコーヒー 2,530円、SET ティー 2,640円

できたての舌触りのよいシルキーなアイスクリームに、濃厚なチョコレートクリームとバナナのキャラメリゼという間違いない組み合わせ。これまでピエールマルコリーニで提供されてきたパフェとはまた違ったスタイルで、新しい！

パリッとしたショコラノワールがトップを飾り、酸味のあるタービネミニュットショコラを最初のひと口に。ザクザクとした楽しい食感のチュイルノワールを挟み、やさしい甘みのタービネミニュットヴァニーユ、その下には北海道産生クリームとスペキュロスブラン、バナナキャラメリゼが層になっています。周りを飾る濃厚なガナッシュモンテノワールがさらに味わい深くしています。食べ進むにつれてすべての味が調和され、本当に満足できるひと品です。