暑い夏、アイスコーヒーが美味しい季節になりました。
期間限定で表参道にオープンしているバリスタのいないアイスコーヒー専門店「ひみつのドリップ」。 本格的なアイスコーヒーを1杯たったの80円から楽しめるとして、昨年は10日間で4,000人以上が来店した話題のショップです。
80円で飲めるその秘密とは?! 今年も、早速伺ってきました♪
今年のテーマは「BLACK OR COLORFUL」
今年は、夏にぴったりな爽やかですっきりとした味わいのアイスコーヒーを定番のブラックと、フルーツを使用したフルーツコーヒーで楽しむ体験ができるのだそう！
その種類は、なんと13種類。希少性の高いスペシャリティコーヒーから、カフェインレスまで豊富なラインアップで、コーヒーが苦手という方には、緑茶やアイスティもありますよ♪
フルーツコーヒーは、グレープやオレンジ、ピーチなどカラフルなフルーツを使用し、台湾などアジア圏で人気があり、日本でも徐々に流行りの兆しを見せています。
今日はどんな気分？まずはコーヒーを選ぼう
まずは、あえてコーヒー豆の種類ではなく、味わいをイメージしたネーミングが書かれたメニューから、自分の好きなコーヒーを選びます。他にも、味のバランスや、飲むシーンによって選ぶこともできました。
自分が選んだカードをピックアップして、お金を払ったら、オーダーを注文窓に入れます。
すると、数分で頼んだコーヒーが運ばれてくる仕組みに。
私は、イートインで頼みましたが、テイクアウトも可能です。
今回、フルーツコーヒーを初めて飲みましたが、とっても爽やかで、フルーツの甘さがプラスされ、美味しかった!! コーヒーのプロフェッショナルがレシピを考えているだけあって、2種類を飲み比べてみても、その味わい、香り、フルーツとのコンビネーションを全く違って、味の比較も楽しめました。
ブラックコーヒー（全て）：80円、フルーツコーヒー（全て）：140円（完全キャッシュレス）
秘密は「DRIP POD YOUBI」
この本格的なアイスコーヒーが、たった80円（フルーツコーヒーは140円）で楽しめる秘密は、UCCのカプセル式コーヒーマシン「ドリップポッド ヨウビ」でコーヒーを抽出しているから。
通常の抽出以外にも、アプリとつなぐことで、今回の「ひみつのドリップ」で楽しめるプロが作ったレシピが抽出できるのが最大の特徴です。 コーヒーの抽出には欠かせない【蒸らし】やお湯の温度、お湯を注ぐスピードなどをコントロールして、そのコーヒーの美味しさを最大限に引き出すことができるのだとか！
まさに、最新のシステムを搭載したコーヒーメーカーですね。
驚きの美味しさを試せる絶好の機会！
とはいえ、自宅用のドリップコーヒーマシンで作ったコーヒーの美味しさってどの程度？と疑問に思っている方は、ぜひこの機会に「ひみつのドリップ」に行ってみてくださいね。
きっとその美味しさの秘密が分かるはず！
ひみつのドリップ
開催期間：7.19（金）～8.12（月）
開催場所：Rand OMOTESANDO
（東京都渋⾕区神宮前 4-24-3 神宮前 COURT-C 1F）
Open 11:00～Close 19:00（LO 18:30）
https://drip-pod.jp/Lp/himitsunodrip.aspx