【SNS発】7月25日は《かき氷の日》材料3つ・かき氷機不要の“ミルク氷”で暑さを吹き飛ばそう！農林水産省のレシピ

農林水産省）が「ミルク氷」のレシピを紹介

7月25日は「かき氷の日」。かき氷の別名「夏氷＝な（7）つ（2）ご（5）おり」の語呂合わせから制定されたそうです。かき氷の日にちなみ、農林水産省（@MAFF_JAPAN）が、X（旧ツイッター）で「ミルク氷」のレシピを紹介しています。

実は、「ミルク氷」のレシピは、昨年2023年のかき氷の日に投稿されたもの。

当時は、「これだけあれば暑い夏も涼しく過ごせますし、牛乳の消費で酪農家さんを応援できます。」とおすすめしています。

作り方は下記の通り。（原文ママ）

（1）砂糖（大さじ4）と牛乳（100ml）を耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で1分温めて砂糖を溶かす。※牛乳の吹きこぼれに注意（2）砂糖を溶かした牛乳（100ml)と残りの牛乳（300ml）をフリーザーバッグに入れる。（3）なるべく平らにし、漏れ防止として口を折り返してセロテープで固定したら冷凍室で寝かせる。（4）5時間程でシャリシャリ状態になったら、フリーザーバッグを揉んで氷を崩して完成！！（寝かせる時間はお好みの硬さに合わせて調整して下さい。）

今年のかき氷の日には、レンジ不使用のさらなる簡単な方法を紹介しています。「（前回のレシピの）お砂糖のかわりにジャムを使えば、レンチンの工程を省けます。混ぜて凍らすだけ。牛乳400ミリリットル、ジャム大さじ4。分量も覚えやすい！」

今晩のお風呂上がりには食べられるかも！？お試しあれ！

（LASISA編集部）