好みのカスタマイズで二郎系が楽しめる人気のラーメン店『麺屋柚木』

こんにちは、リビングえひめWeb地域特派員の、にのです。移転前から気になっていたけど行ったことなかったラーメン屋さん。人気のラーメン屋「麺屋柚木」（めんやゆずき）さんを紹介します。

国道56号をいよてつ髙島屋から和泉方面に向かいます。テレビ愛媛を越えた曲がり角を左に曲がり突き当りを左に曲がります。 10ｍほど北へ進んで右手、お店に到着。

白いマンションの1階に「麺屋柚木」さんがあります。駐車場も完備していて駐車スペースは店名が書かれた縁石が目印。車を停めて早速お店の前に。

お店の前には入店待ちのイスやボードが置かれていて人気のラーメン屋さんなのが伺えます。来店した日はタイミングが良かったのか待つことなく入店出来てラッキー。入口に貼られたラーメンの写真などをチェックして店内へ。

タッチパネルや携帯でＱＲコードを読み込んで注文するスタイル。

始めましてなのでスタッフさんおすすめの人気の特豚そば（1000円）をいただくことに。メニュー表のランキングでも特豚そばのこってりは人気1位なので期待してしまいます。

ランキングがあると選ぶときの参考になるのでありがたい～。 2位の豚まぜそばも気になります… そして「麺屋柚木」さんでは量や具材などを好みにカスタマイズできちゃうんです♪

自分好みのチョイスが出来るだけじゃなくてほとんどのカスタマイズがなんと無料！！私も好みのチョイスをして注文を確定。

提供された特豚そばと一緒にラー油、にんにく、そしてカラメというソース。二郎系ラーメンを始めて食べる私にとって初めましてのカラメ。スープの味を濃くしたいときに入れる醤油たれで二郎系の定番なんだそうですよ～。

まずは味変せずにそのままいただいてみることに。麺は見るからにもちもちしてそうな極太麺。

食べると予想通りの美味しいもちもち麺。つるっとしたのどごしで私好み♪ そして麺が隠れる大きさのビッグなチャーシューをいただき。

じっくり煮込まれたチャーシューはホロホロ。そして分厚いあつみで食べ応えばっちり。食べ比べで、しっとりレアチャーシューも楽しめる特豚そばが人気なのが納得です。途中でラー油やカラメなども入れて味変で二郎系を楽しみながら完食！

こってりの特豚そば美味しかったけどこれから夏本番。さっぱり食べられそうな「飛び魚と猫足昆布の冷しラーメン」も食べてみたいです★