夏到来！トロピカルなアフタヌーンティー【E'VOLTA】エボルタ ウニコ ポーロ＠みなとみらい

こんにちは、ぴんくのうさぎです。 いよいよ夏本番！南国フルーツの季節がやってきました！ 今回ご紹介したいのは、トロピカルな魅力あふれるアフタヌーンティー。 暑さも忘れて優雅な時間を過ごせる、名門ホテルのティータイムですよ。

都会のオアシス

昨年5月に開業した「三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア」。 桜木町駅から歩道橋で繋がっている「コネクトスクエア」の高層階にあるラグジュアリーホテルです。

落ち着いたホテル専用のエントランスから20階へ。 高級感ある空間と、さえぎるものない眺望が広がります。

天空のラウンジへ

みなとみらいを臨む大きな窓からは、明るい日差しが差し込みます。

ナチュラルな内装も相まって、程よくリラックスできる雰囲気です。

初夏は、マンゴーをふんだんに使ったアフタヌーンティー。 フリーフローのドリンクは、ハーブティーの種類がたくさんあります。 ボックスに並んだ茶葉の香りを試せして、お気に入りを選べます。

コース仕立てのアフタヌーンティー

はじまりのアミューズは、5種のスイーツ。

ピスタチオのクランチショコラ ラム酒香るスポンジケーキ パッションフルーツのパット ドゥ フリュイ ダージリンのサバラン フランボワーズのキモーヴ

色とりどりの可愛いデセールがやってきました。 それぞれ全く違う食感がたのしい一口タイプです。 小さな器に魅力がたっぷり詰まったアミューズで、ティータイムの幕開けです。

お次は焼きたてのスコーン。 プレーン、檸檬とパピーシードの季節のスコーンの2種類です。 でき立てが何よりも嬉しいスコーン、小瓶に入ったトロピカルなジャムとリコッタチーズを合わせて、二度三度と美味しくいただきます。

常夏の3段スタンド

いよいよ華やかなティースタンドの登場です。 （他のお客様に配慮したため、伝りにくい写真となっていますが、ご容赦ください…）

下段にアペタイザー、上段にスイーツ、中段はクロワッサンサンドを中心に両者。 冷菜の比率が高く、食事系も楽しめるのが魅力です。 野菜や魚に、南国フルーツやスパイスを合わせて、東南アジアテイストのお料理になっています。

マンゴーやドラゴンフルーツがたっぷりと使われていて、夏らしさ全開です。 みなとみらい上空での南国アフタヌーンティー、リゾート気分に浸ってみてはいかがでしょうか。