トースターで簡単！手羽先のにんにく旨塩焼き

【材料】（2人分）

• 鶏手羽先：6本
• 調味料
• 塩：小さじ1/4杯
• にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
• レモン果汁：小さじ2杯
• みりん：小さじ2杯
• 黒こしょう：少々
• ごま油：大さじ1杯

【作り方】

1: 手羽先は骨に沿って切り目を入れます。

2: ビニール袋に手羽先、【調味料】を入れてもみこみ、1時間ほど漬け込みます。

3: アルミホイルを敷いた天板に手羽先を並べ、ごま油、黒こしょうをかけます。

4: 200℃のトースターで15分焼いて完成です。

コツ・ポイント

1000Wのトースターを使用しています。

様子をみて焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。

料理家からのひと言メモ

最後にごま油をぬってから焼くことで皮がパリッと仕上がります。黒こしょうはお好みでたっぷりとかけてもおいしいですよ♪