おつまみにピッタリ！「玉葱のバター醤油ソテー」

玉葱だけで作る簡単1品。バター醤油の香りが良くておかずにもおつまみにもぴったり！

▼材料 (3～4人分)

・ 玉葱：大1個
・ バター：大さじ1
・ 醤油：大さじ1
・ 酒：大さじ1
・ 黒胡椒：少々

玉葱はくし形切りにし、楊枝でとめます。

フライパンにバターを入れ、玉葱を焼きます。

両面じっくり焼いて玉葱が透き通ってきたら、醤油と酒を入れて味つけします。盛り付けたら黒胡椒をかけて完成。

■ コツ・ポイント

楊枝でしっかり留めると、玉葱がバラバラにならずにすみます。

暮らしニスタ／わんたるさん