【レシピあり】市販のあの大人気おやつが簡単ヘルシーに手作りできちゃった！

じゃがりこ、カリポリ食感が楽しくて、美味しいですよね！

双子も好きなのですが、この間インスタで、見つけたレシピで手作りしてみたら、本物そっくり美味しく作れたので紹介したいと思います。

じゃがいもが中途半端に余った時とか、思い立った時に作れるので、とてもおすすめです！

【材料】天板1枚分

・じゃがいも1個（130g前後）

・にんじん…20g

★米粉…18g

★油…5g

★塩…ひとつまみ

★こしょう…1振り

★パセリ…3振り

★パプリカパウダー…1振り

【作り方】

1.じゃがいもの皮を剥いて、一口大にカットして、細かくみじん切りにしたにんじんと一緒に耐熱ボールに入れ、軽くラップして600W3〜4分レンチンする

2.オーブンを170度に予熱する。

3.じゃがいもを温かいうちに潰し、★を入れてゴムベラでボールに押し付けるようにひとまとまりにする。（まとまらなければ水を足してまとめる）

4.ラップに包んで麺棒で5〜7mmの厚さに伸ばし、7mm幅でカットする

5.オーブンシートを敷いた天板の上に並べて乗せる

6.170度28分焼き、天板の上で冷ます（余熱で乾燥させる）

※4でカットする時に崩れてしまった場合は手で形を整えるときれいです。

※パプリカパウダーはなくても。彩りです。

・揚げないのでカロリーを抑えられる

・添加物不使用

・こどもと一緒に作っても楽しい

（双子は本物みたいにじゃがりこの箱を紙コップで作って楽しんでいました）

・食育になる

・節約レシピ

という所でしょうか？

我が家はハマって4回位作っています！

夏休みにお子さんと一緒に作ったり、味変してみても楽しいかもしれません。

是非作ってみてくださいね♪

＜あんふぁんメイトおパンナ＞

夫・一卵性双子姉妹6歳（小1）元看護師、双子の成長を見守るのと、パンを作る事が生き甲斐の一卵性双子姉妹の母です