【富山】リアルレモンなビジュがたまらない♡富山銘菓を多数輩出《リブラン》から夏限定「生レモンケーキ」が発売中！

MORE“TOP”インフルエンサーズ、東京⇄富山の2拠点生活を送るインタビュアー・取材ライターの【岩井なな】です♡
富山県出身の私が、富山に来たら食べてほしい夏バーション富山銘菓をまとめてみました。

『リブラン』は富山県民なら知らない人はいない老舗の人気菓子店。昨年、創業60周年を迎えました！
そんなリブランから毎年発売されるを楽しみにしているのが、夏スイーツです。現在発売中の富山土産や手土産にぴったりの期間限定スイーツをご紹介します。

リアルレモンな見た目がとても気になる夏スイーツ「生レモンケーキ」。レモンイエローといい、曲線を描くこのシルエットといい、レモンにしか見えない生ケーキです。

もったいないと思いつつカットしてみると、意外にも柔らかくてすっとフォークが入りました。
断面もレモン色で、どこまでもレモンを感じられるスイーツ。とくに中心より少し上にある「レモンクリーム」がつるんとした口当たりで、重たくなくスルッと食べられる夏に嬉しいスイーツです。

「甘金丹（かんこんたん）」は、富山駅はもちろん、富山県内のさまざまな場所で販売されている言わずと知れた富山銘菓。しっとりしていてたまご感が強い生地の中に、甘いクリームが入った幅広い世代に受け入れられているスイーツです。

期間限定の「甘金丹（かんこんたん）瀬戸内レモン」は、見た目はプレーンとさほど変わりありませんが、断面に見える艶やかなレモンジュレが涼しげ。爽やかなレモンの風味と、甘金丹特有のたまご感がマッチした夏の富山銘菓です。

レトロ好きさんのアンテナが反応しそうなのは、昨年に続き今年も期間限定で販売が始まった夏スイーツ「生富也萬（なまとやまん）クリームソーダ」です。
生富也萬（なまとやまん）は、パイ生地の中に餡子とクリームが入った、リブランの人気スイーツ。

クリームソーダをイメージさせる色味と風味のクリームとあんこの出会いが、新しくもどこかレトロ感を醸す変わり種スイーツです。
気になるものは見つかりましたか？ぜひ買って食べてみてくださいね♡

北陸圏を中心に全国のスイーツを食べ歩いています！こちらも合わせてご覧いただき、美味しいもの探しの参考にしていただけると嬉しいです♡