暑い夏にぴったり！サッパリ、スッキリの手作りレモン酢ドリンク #Omezaトーク

関東地方はあっという間の梅雨明け（ほとんど雨降ってないような）で、いよいよ暑い暑い夏本番がやってきます。周辺では「すでに夏バテぎみ」という声も聞いたりして、とにかくこの暑すぎる夏をどう乗り切ろうか、体調を崩さず元気に過ごそうか、そればかり考えてしまいます。今回は、6月頭に仕込んでおいたレモン酢が使いどきになったので、夏を乗り切るレモン酢ドリンクにチャレンジしました。

以前このコラムで、お料理教室で塩レモンとレモン酢を作った話を書きました。塩レモンはその後、きゅうりを浅漬けにしたり、冷や奴にのせたり、パスタにしたり、お肉と煮たりとさまざまな食べ方を楽しみ、大満足でした。何よりレモンがすべてのものをさわやかに、サッパリと仕上げてくれるので、暑い時期でも食べやすくなり、食欲減退も抑えられました。

私は朝、もしくは、日中スッキリしたいときに、水もしくは炭酸水で割って飲んでいます。ソーダストリームがあり家で手軽に炭酸水が作れるため、特に夏場は大活躍。その炭酸とレモン酢を合わせるだけで、簡単にお酢ドリンクが完成。ほんのりすっぱく、ほんのり甘く、炭酸がシュワっとして、なんとも言えない爽快感です。ミントの葉などがあれば、見た目も香りも、より一層Goodになるかもしれません。

＊Omeza トークとは…
FYTTE 編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。