【HP最も低下中に作った】リアル5分朝食「みんなこんな感じだよね？」“もう何も考えられない”の救世主

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

毎日の暮らしをより楽しくすることに精通しているヨムーノライターさんによる、リアルな「5分朝食」をお届けします。

SNSにあるような素敵な朝ごはんも良いけれど、実は皆さんが知りたいのは“巷のリアルな朝ごはん”ではないでしょうか。

あえて「5分で作れる」「リアルに作ってる」をテーマに執筆いただいた、様々なジャンルのヨムーノライターさんの月曜日〜金曜日の「5分朝食」をのぞいてみましょう。

今週は、フードコーディネーター・harusanさんの朝食をお届けします！毎日必ず訪れてしまう朝、時には「面倒くさい」と感じてしまう朝食作りの参考にしてくださいね。

harusanさん

元料理教室講師、自身でも米粉パン教室開業経験がありレシピ記事執筆が得意。フードコーディネーター・米粉マイスター。小学生と保育園児の2児の母。甘いものよりお酒とおつまみが大好き。

おはようございます、ごはんのことを考えている時間が一番大好きなフードコーディネーター、ヨムーノライターのharusanです。

我が家には元気いっぱいの小学生の娘と保育園児の息子がいます。夫は起床時にはすでに出社しているため、1人で朝の支度～小学校の見送り、保育園の送迎、昼間は在宅で仕事を行っています。

そんな私の朝は「1秒でもギリギリまで寝たい」！フルーツ好き娘と米好き息子2人が満足する「おにぎり+フルーツ」が朝食の定番。手に持ってパクパク食べてもらえるところもGood。

私の起床時間は6時45分。バタバタと歯磨きなどを済ませて5分で朝食を作って、7時に子ども2人を「朝ごはんだよ～」と起こしているリアル1週間「5分朝食」をお届けします。

基本的に子どもたちの朝ごはんはおにぎりが多いのですが、週に1回ほどパンやのっけごはんの日があります。

朝ごはんは「おにぎり」と決めていても、「何を混ぜるか」「冷蔵室に何があるか」と一応考えなければいけません。

体力と思考のキャパシティが低下している金曜日の朝食は、納豆ごはん率が高いです。冷凍焼きおにぎりをレンジでチンするだけの日もありますよ。

納豆の日はめかぶかしらすを混ぜたりのせたりするのが我が家の定番です。

・ごはん…220g ・納豆…2パック・しらす…適量・白ごま…適量

みなさんはどんな種類の納豆が好きですか？最近は「焼肉味」「卵かけ風」などいろいろな納豆がありますよね。

我が家の娘は「梅風味」の納豆が大好き（というかそれしか食べない）なので、息子用に普通の納豆、娘用に梅風味と2種類の納豆を常備しています。

ごはんは前日の夕飯用に炊いていたあまりを小分け冷凍していたものを、朝起きてすぐレンジで解凍します。

あとはしっかり混ぜた納豆をごはんの上にのせて、白ごまやしらすをのせて完成です。めかぶがあると一緒に混ぜるのですが今週は冷蔵室の中に残っていませんでした。

食材は週末にまとめ買いをしますが、フルーツは途中で食べ切ってしまうので木曜日のお迎え前に調達。金曜日にしてNEWアイテムのぶどうが登場して子どもたちは大喜び。

お米好きの息子と、小さいころ小麦アレルギーがあった娘との生活の名残りで米食が多い我が家。

「おかずも作らなければ」「パンより面倒」と思いがちな米朝食も、具を混ぜ込んだおにぎりや納豆ごはんなら手間をかけず5分もあれば作れますよ。

ぜひ試してみてくださいね。

ライター：ヨムーノ編集部

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