【みなとみらい】大学内にこんなハイクオリティの寿司店が!?誰かに教えたくなる魅力的なお得ランチ

2024.7.18

社食や学食という響きは、部外者にとっては特別感があって、ちょっと憧れの存在ではありませんか？実は結構、一般にも開放している社食や学食もあるので、私はタイミングが合えば利用しています。

そんな中見つけたのが、神奈川大学みなとみらいキャンパスの「VOYAGE（ボヤージュ）」。同店は学食というよりも（学生、教授専用の学食は他の階にあり）、地域の人にも開放しているレストランです。そして、この「VOYAGE」内に存在しているのが、「GRAND SUSHI」。なんと本格的な寿司店なのです。「ここは大学の中だったよね？」と自分の立ち位置を忘れてしまうくらい、モダンな雰囲気の寿司店。夜は1日1組の貸し切りとなりますが、ランチタイムはランチセットなどが用意されているのだとか。気になったので、ランチセットを試してきました。

「VOYAGE」の入り口は表と裏に。レストランの片隅に「GRAND SUSHI」が！

レストラン「VOYAGE」は、神奈川大学みなとみらいキャンパス1階にあります。キャンパス入り口から入ると奥側にあります。

みなとみらいキャンパス正面入り口から入ると一番奥に「VOYAGE」があります

大学の構内に入るのにはちょっと勇気がいる…という人は、キャンパスの裏手に回るとレストラン直に入れる入り口があるので、そちらを利用するといいかも。

裏手に回ると、ダイレクトにレストランに入れます

レストラン表の入り口から入るとすぐ横にあるのが「GRAND SUSHI」です。中が見えるようで見えないような…。落ち着いた雰囲気の入り口が印象的です。

こちらが本格寿司店「GRAND SUSHI」

店内は手前と右側にテーブル席、左手に大きなのれんがかかったカウンター席があります。大将が握る様を見られるのは、もちろんのれんの奥のカウンター。でも今日は、テーブル席に落ち着きます。

こののれんの向こう側のカウンターに座っていただくのが、今の夢！

テーブル席も落ち着いた雰囲気です

こだわりの塩で食べるにぎりと好みでしょうゆで食べるにぎり全10貫

予約なしで食べられる「通常ランチ」は1種類だけ。テーブルに着くと、苦手なものはないか、今日のにぎりの内容が書かれたメニューを見ながら確認してくれます。

毎日市場で仕入れた魚がメニューにのります。この日のラインアップ

目の前に現れたにぎりは、上品！かつ、おいしそう！ 5貫は塩で、残りの5貫は好みでしょうゆでいただきます。塩で食べるのは、ほたて、生しらす、そげ、花鯛、おじさん。「そげ」とは、40㎝以下のヒラメのこと、おじさんは、ヒメジ科の魚。その日市場で仕入れた魚を使っているとのこと。なかなかお目にかかれないネタがあるのは、ちょっとワクワクします。