100%ナチュラル素材！この夏に本物のクッキーサンドアイスクリームを堪能する【連載・花嫁に贈るスイーツギフト】

「HANDELS VÄGEN(ハンデルスベーゲン)」は、2011年に京都で生まれ、現在は神奈川県横浜市の青葉台からオンライン中心で販売をしているクラフトアイスクリームブランド。人工の代替品ではなく、北海道でゆったりと放牧飼育された牛の生乳、沖縄県産の本和香糖と黒糖、マダガスカル産のフェアトレードバニラ、イタリアDOMORI社を中心に数種類使い分けたチョコレート、日本国内の旬の果物などを用いて、“生乳にお砂糖を入れて冷やす”という昔ながらの手づくり製法にこだわり作られています。

今回ご紹介するクッキーサンドアイスクリームは、そんなこだわり抜かれたアイスクリームを自家製クッキーでサンドしたもの。

濃厚なアイスクリームを、そのまま食べても美味しいクッキーでサンドするなんて夢のよう！と思いながら食べると、本当に夢心地になりました。冷凍庫から出すとトロリとなめらかになるアイスクリームと、いつまでもザクザク食感のクッキーでどんどん食べ進められますが、後味はさっぱり。一つが大きめサイズなので満足感もしっかりあります。個人的に印象的だったフレーバーは、ラムレーズンカスタードとマダガスカルリッチバニラ。ラムレーズンカスタードは、一口目からガツンとやってくるラムレーズンに驚きを隠せず。ラムレーズン好きさんにとても響きそうです。リッチバニラの方は、シンプルだからこその美味しさが際立っていてとても好みでした。

オプションで、お好きなメッセージを入れられる（60文字以内）メッセージカードサービスもあるので、感謝の気持ちもしっかり伝えることができます。お世話になった方への御礼品として、夏のウエディングパーティの後日届く引き菓子としても、ナチュラルなクラフトアイスクリームを贈る選択はこの夏オススメです。

今回ご紹介したのは……

ハンデルスベーゲン

https://www.handelsvagen.com/

Editor: Emi Ogura