ぜーんぶ植物由来って嬉しすぎ！【ファミマ新作】が衝撃の美味しさ…【実食5選】

こんにちは、ヨムーノライターの臼井愛美です。 フードコーディネーター、WEBライターをしています。 37歳で子どもは3人おります。

ファミリーマートの「ブルーグリーンプロジェクト」から新商品が発売されるということで、試食会に参加してきました。

植物性由来の原材料に置き換えた商品は、物足りなさもなく、むしろ味で選びたくなるような美味しさ！さっそく紹介します。

ファミリーマート「ブルーグリーンプロジェクト」とは

ファミリーマとの「ブルーグリーンプロジェクト」は、「地球にも良いこと、役に立つことを少しずつできるところから実行していこう。」という思いを込めて発足したプロジェクトです。

今回第3弾として、植物性由来の原材料を使った5つの商品が発売されました。

植物生まれの鮭とノンエッグマヨソース

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商品名：植物生まれの鮭とノンエッグマヨソース 価格：145円（税込)

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こちらのおにぎりは、具材にエンドウ豆から生成した鮭風フレークとノンエッグタイプのマヨソースを混ぜたものを使用しています。食べてみると、なぜかちょっと鮭っぽい風味を感じて驚きました。

ご飯に混ぜてある雑穀のプチプチ食感もアクセントになります。

エンドウ豆の風味も感じつつ、コックリとした濃厚な具材ともちもちのご飯が相性抜群で、衝撃の美味しさでした！

私はファミリーマートでおにぎりを買うことが多いので、これから見つけたら買ってしまうと思います。 植物性由来だからというわけではなく、味で選んでしまう商品です。

植物生まれのレアチーズケーキ

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商品名：植物生まれのレアチーズケーキ 価格：280円（税込)

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続いて、乳製品を使用しない、カップタイプのレアチーズケーキです。 大豆やアーモンド由来の原料を使用した植物性のレアチーズクリームは、チーズの濃厚さをしっかりと感じます。

レアチーズの上には、あんずレモンソースと植物性のメープルホイップクリームがトッピングされています。 濃厚なクリームとレモンソースの甘ずっぱい味わいは、動物性のものと遜色なく、むしろ満足感の高いものだと思います。

サクサクで香ばしいクランブルもアクセントになっています。

ふんわりソイクロワッサン（つぶあん&ホイップ）

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商品名：ふんわりソイクロワッサン（つぶあん&ホイップ） 価格：145円（税込)

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続いてはクロワッサン。 袋を開けると不思議なことに、ふわっとバターの香りが香ってきます。 バターの風味の正体は、豆乳クリーム入りの植物性原料で作られたバター風素材です。

ふわふわとした歯切れの良いクロワッサン生地に、つぶあんと植物性のホイップがサンドされています。クリームも濃厚で食べごたえあり！

植物生まれのチリソースとケールのサラダラップ

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商品名：植物生まれのチリソースとケールのサラダラップ 価格：398円（税込)

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ずっしりとボリューム満点のサラダラップは、大豆ミート入りのチリソースと、5種の雑穀（もち麦・アマニ・キヌア・アマランサス・チアシード）、野菜を緑色のケールティーヤで巻いています。

チリソースはピリッとした爽やかな辛さで夏にぴったり。野菜をたっぷり使用しているので、野菜不足を感じている時にもおすすめです。

ワンハンドで食べられるので、時間がない時のお昼ご飯にも良いなと思いました。

植物生まれのレモンボールドーナツ

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商品名：植物生まれのレモンボールドーナツ 価格：280円（税込)

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最後は、植物性由来の油脂と粉糖を使用した生地に、瀬戸内レモンピールが入った、程よい甘さのボールドーナツです。

さっぱりとしたレモンの風味をしっかり感じ、今の季節にもぴったりです。 一口サイズで食べやすいのも嬉しいポイント。

「ブルーグリーンプロジェクト」新作は”美味しさ”で選びたくなる！

今回紹介した新作は、すべて乳製品不使用です。 植物性原材料を使用することで、「物足りなさを感じるのでは……」と思っていましたが、”美味しさを最優先して作っている”というだけあって、非常に満足度が高かったです。

新たな食の選択肢として、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。

ライター：臼井愛美

フードコーディネーター、元アパレル店員、パン教室主宰、ライター

主婦歴20年目年36歳です。大2、高2、中2の3人の子供がいます。フードコーディネーター、料理教室主宰、WEBライター、SNS運用代行などマルチワーカーです。アパレル販売員歴5年でファッションも大好きです。ライフスタイルブック【ごきげんな主婦でいるための56のアイデア】(KADOKAWA)が絶賛発売中です。