【水道橋】ドンチャバ＠東京ドームシティ 本場のメキシカンタコスをお手軽に

本場の味！メキシカンタコスをお手軽に！

本場のメキシカンタコスをお手軽にフードコートで愉しめる！メキシカン料理の「Don Chava（ドンチャバ）」が6月24日（月）に水道橋の東京ドームシティFOOD STADIUM TOKYO（フードスタヂアムトーキョー）「黄色いビル2F」にオープンしました。

東京ドームシティ「黄色いビルエリア」2階にオープンしたフードホール『FOOD STADIUM TOKYO』（フードスタヂアムトーキョー）には11店舗のフードコートがあります。

「Don Chava（ドンチャバ）」のフードコートカウンターがこちらです。ラテン系の陽気な雰囲気が感じられるお店です。

本店で一番人気メニュー！本格的なメキシカン＆タコスやケサディーヤ！

豊富なメニューで、どれにしようか迷ってしまいました。メキシカン料理の王道メニュー、タコスセットをオーダーしてみました。タコスセットは6種類のソースからお好みのソースを選択します（サワークリーム、パストール、ブヤ、モルカヘテ、トロリジー、ハバネロの順に辛くなります）。お子様には辛くないサワークリームがお勧めだそうです。

看板メニューのタコスは店内焼き立てのタコスに本場秘伝のたれに漬け込んだジューシーなお肉をたっぷりと乗せて、お好みのサルサを乗せてライムを絞り、大きな口で頬張るのがDon Chava流です。選択したパストールソース（辛さはマイルド）は、3種類の唐辛子とトマトを使用しオリジナルスパイスで仕上げたソースです。

セットメニューのドリンクはジンジャエールにしてみました。

具材のお肉のサイズはボリューム感があり、パイナップルとの相性も良く、ソースのピリ辛な味に玉ねぎ、パクチーが良いアクセントになっています。トルティーヤ（タコスの皮）はトウモロコシの程よい風味と甘味が感じられます。ワカモレ（アボカドのソース）も店内作りたてでフレッシュな味です。フライドポテトのディップソースとしても愉しめます。

海外一号店、メキシコ本店の味を再現

具材の肉は店内で仕込みをし、本店の味つけを再現しています。「Don Chava（ドンチャバ）」の本店はメキシコ、カンクンから南65キロに位置する、歴史的な街並みと美しいビーチが魅力の人気リゾート地 プラヤ・デル・カルメンにあります。現地でも大人気のメキシカン＆タコス料理店です。

「Don Chava（ドンチャバ）」の海外一号店という事でオーナーのセルヒオさんもメキシコから来日し、スタッフに熱心に研修をしています。

オーナーのセルヒオさん（右）

ユニークなオリジナルアコールメニュー

テキーラ飲み比べ5種

人気のテキーラを一気に5種類楽しめる飲み比べセット。お酒が強ければ試してみたい魅力的なメニューです。

メキシカンフローズンマルガリータ これから暑くなるシーズンにヒンヤリカクテルで涼んでみては如何でしょうか。

『FOOD STADIUM TOKYO』（フードスタヂアムトーキョー）

フードホール『FOOD STADIUM TOKYO（フードスタヂアムトーキョー）』内はLEDビジョンや多数のモニターでスポーツやエンタメを楽しみながら多種多様なグルメを楽しめるフードコートです。

店内の座席のレイアウトもお洒落です。

本場メキシカン料理をカジュアルに愉しめるDon Chava（ドンチャバ）。 お天気の良い⽇にはテイクアウトもオススメです。

東京ドームでのイベント等お出かけの際には「Don Chava（ドンチャバ）」で本格的なメキシカン料理を是非味わってみては如何でしょうか。