【八幡東区】利益よりもお客さんの笑顔！3代目店主が切り盛りする洋菓子店

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員の兎丸です。昔ながらのレトロな雰囲気のお店が好きな私。長く続いているだけに味も店主の人柄も間違いなし！最近のイチオシ「長崎堂」をご紹介します！

「プリンアラモード半額150円」という手書きのポップに引き込まれます

八幡中央区商店街の中にある長崎堂は、創業100年以上の歴史ある洋菓子店。現在の店主・小屋松利光さんで3代目となるそうです。初代店主が長崎県のカステラ店で修行を積み、当時は賑わっていた八幡の地を選んでお店を開業。小麦粉、砂糖、卵、水飴、ザラメだけで作られる「カステラ」がお店の名物で、添加物を使っていないため、赤ちゃんから高齢者までファンは多く、お見舞いの品としても喜ばれているそうです。

しかも「価格は50年前から一度も値上げしていない」と言うから驚きです。1斤（1000円）から３斤（3000円）までサイズがあるので、予算に合わせて選べます。

名物のカステラ。箱もあるのでご贈答用にもおすすめ

カステラ以外にも、ショーケースにはケーキや焼き菓子、饅頭が並んでいます。

私のお気に入りがこの「ロールケーキ」！プレーン（430円）、コーヒー（450円）、抹茶（450円）の３種類があります。この値段にびっくり！１切れの値段じゃないんですよ。１本（５切れ）の値段なんです。これは、毎日でも食べたい！

スポンジは最低限まで抑えた量の小麦粉と、ふわふわのイタリアンメレンゲ、そして口溶けのいいバタークリームで仕上げているので、ふんわりなめらかな舌触りと、まったりとした後味の良さを楽しむことができます。このトレーに入れられているのも微笑ましい。

ショートケーキもあります。300円なので大人買いしても財布に優しいのが嬉しい。

先ほどから値段の安さに驚いていますが、１番びっくりしたのがこちら！！「100円ケーキ」！！消費税込みで100円ですよ！このアルミカップだけでも原価がかかりそう…。フルーツ、モンブラン、ティラミス、チョコなどがあり、うちの子どもたちはフルーツとチョコがお気に入り。以前は起業祭の時に1日に3000個、期間中に1万5000個も売れていたそうです。常時あるわけでないので、「あったらラッキー♪」です！

全種類食べたい！100円ケーキ

ブランデーに漬け込んだドライフルーツが味わえる「フルーツケーキ」（130円）や、チョコチップたっぷりの「チョコパウンド」（130円）、アーモンドが香ばしい「フロランタン」（130円）は、比較的日持ちがするのでお持たせにもいいですね。

「お客さんが喜ぶ姿が一番嬉しい。利益よりも、食べてくれる人に喜んでいただくことが大切」と小屋松さん。その小屋松さんの思いを支えるのが、店内で働くスタッフさんたち。ほぼボランティアでお手伝いしているそうです。あまりの仲の良さに、ご家族かと思っていました。終始和やかな雰囲気に包まれている長崎堂。ずっとこのまま在り続けてほしいです。私も通い続けま〜す！

「健康で働けるだけでありがたい」と話す店主の小屋松さん

長崎堂
◆住所：北九州市八幡東区中央２-15-25（八幡中央区商店街内）
◆電話： 093-662-0101
◆営業時間：10:00〜15:00
◆定休日：土、日曜、祝日