【シャトレーゼ】「桃フェア」開催中！贅沢な甘さに癒される2品を食べ比べ♪

シャトレーゼでは、2024年6月28日より「桃フェア」を開催中。収穫したばかりの山梨県完熟桃を使用したスイーツが勢ぞろいですよ。今回はその中から、注目の限定スイーツ「山梨県産桃のレアチーズタルト」と「山梨県産完熟桃のフルーツパフェ」の2種を実食ルポしていきます！

できたて直送の新鮮な桃を使用

シャトレーゼでは、近隣の農場から素材を直接仕入れてお菓子を作り、できたてをお店へ直送します。デリケートな完熟桃ですが、自社配送のため温度が一定に保たれた、新鮮なままお店に届けることが可能。切りたての桃は、とってもジューシーで香りの強さも全く違うそうですよ。

今回のフェアで登場する桃スイーツは、以下の10種。フェア実施の有無・期間は、店舗により異なります。詳しくは「フェア実施店舗一覧」よりご確認ください。

今回はこの中から、「山梨県産完熟桃のレアチーズタルト」と「山梨県産完熟桃のフルーツパフェ」を実食して紹介していきます。

「山梨県産完熟桃のレアチーズタルト」は、タルトにスポンジ、レアチーズクリーム、カスタードホイップクリーム、ホイップクリームが重ねられており、その上に「山梨県産完熟桃」をのせたケーキです。

つやつやとした「山梨県産完熟桃」がたっぷりのっていて、贅沢感があります。

こんなに大ぶりな桃ものっていました。みずみずしく、新鮮さを感じるシャキッとした歯応えです。

レアチーズは甘さ控えめで、すっきりとした味わい。完熟桃のジューシーな甘みをひきたてています。

タルトは食べやすいソフトな質感。桃やレアチーズと調和し、全体的にやさしい味わいのケーキです。

山梨県産完熟桃のレアチーズタルト

価格：410円（税込）

エネルギー：328kcal

バニラムースに苺コンフィチュールとベリームースを重ねて「山梨県産完熟桃」を飾ったパフェ。

ほんのりバニラが香るムースは、なめらかで上品な味わいです。酸味のある苺コンフィチュールと甘酸っぱいベリームースと絶妙にマッチしています。

そして、トップには贅沢にあしらわれた「山梨県産完熟桃」。見た目にも華やかな、桃好きにうれしいフルーツパフェです。

山梨県産完熟桃のフルーツパフェ

価格：432円（税込）

エネルギー：234kcal

新鮮な「山梨県産完熟桃」をたっぷり満喫できる桃スイーツがそろう、シャトレーゼの「桃フェア」。みずみずしく爽やかな味わいは、夏にぴったりです。この時期だけの限定スイーツをお見逃しなく♪

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