【大阪北詰】ふわふわ生地としっかり肉餡の本場の味！「台湾中華まん専門店　福珠」

＜大阪発＞JR東西線大阪城北詰駅1号出口から徒歩1分以内。台湾の台中で30年以上続く中華まんとマントーの専門店「豆香村饅頭」。日本の皆様にも台湾の中華まんの味を楽しんで頂きたいという思いで日本出店された「台湾中華まん専門店福珠（fukuju）」をご紹介します。

土佐堀通沿いを京橋に向かって歩いていると、あらおいしそう！気になりますね。

中華まんの種類が多いですね。めっちゃおいしそう！るなるなは、大阪市内で異国情緒を楽しんでおります。（笑）

台湾の雰囲気も楽しめる造りで、奥には中華まんの工場があります。とっても清潔な店内です。

うわぁ～、種類が多い！気になる中華まんが多すぎる！ゴマあんまん、タロ芋まん、ねぎ花巻、チーズ花巻、スパイシーまんなどなど。お持ち帰りや手土産用に買われていかれるお客様が多いです。るなるなは、外に出た瞬間、直ぐに食べたいですね。（笑）

メニューの横には、パイナップルの手作りジャムが置いてあります。可愛いですね！

豚まん 230円野菜まん 230円思っていたより、大きくてビックリしました。ふわふわです！老麺を使用することで、柔らかい生地に仕上がるそうです。ベーキングパウダーを使わず生イーストを使って発酵させているので、皮がふんわりしてツヤツヤ！

豚まんの皮を破れば、小籠包を思わせるような肉汁がおいしそう！

餡には繋ぎを一切使わず、粗めの挽肉をたっぷりと！肉感をしっかり味わえます。なんて肉肉しい！

野菜まんは野菜がたっぷり！

キャベツ、セロリ、タケノコなどの野菜をふんだんに使用。肉、卵、乳成分不使用で、ベジタリアンやヴィーガンの方も楽しめる逸品だそうです。

ふわふわとした生地としっかり肉餡の本場の味をおいしく楽しめました。

台湾中華まん専門店福珠
住所：大阪市都島区片町1-2-15
電話番号：06-7712-6579
営業時間：平日 11:00～18:00
土・日曜、祝日 11:00～17:00
定休日：水曜・第２・４火曜不定休有