ツナのトマトソースあえうどん

出典:あんふぁんWeb

あんふぁんメイトおすすめの、夏休みにぴったりなお手軽ランチレシピを紹介！

ツナのトマトソースあえうどん

材料（2人分）

• 冷凍うどん 2玉
• ツナ缶詰（75g入り、缶汁ごとほぐす） 2缶
• 〈具〉
  トマト（2センチ角に切る） 1個（約200g）
• 〈香味ケチャップだれ〉
  トマトケチャップ 大さじ2
• オリーブオイル 小さじ2
• ニンニクのすりおろし 小さじ1
• 塩 小さじ1/2
• 〈トッピング〉
  クレソンのざく切り 1束分（約20g）

作り方

• 1.直径約25cmの耐熱皿にうどんをのせ、具を広げる。ツナを皿の縁にそってのせ、たれを全体にかける
• 2.ふんわりとアーチ状にラップをかけ（材料との間に腕が通るくらいが目安）、電子レンジで10分加熱する
• 3.ラップをはずし、スプーンと菜箸を使って、上下を返すように大きく混ぜる。器に盛り、トッピングをのせる

このレシピの提供は
こどもオレンジページ
料理／小田真規子 撮影／澤木央子

こどもオレンジページnet

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