岩のりとチーズのサラダうどん

出典:あんふぁんWeb

あんふぁんメイトおすすめの、夏休みにぴったりなお手軽ランチレシピを紹介！

岩のりとチーズのサラダうどん

材料（1人分）

• うどん 1玉
• レタス 少々
• 卵 2個
• トマト 1個
• 岩のり 10g
• カッテージチーズ（コストコ購入：花畑牧場カッテージチーズ）1個（30g）
• しょうゆ 大さじ1/2
• オリーブオイル 大さじ1/2
• 塩、こしょう 少々

作り方

• 1.うどんをたっぷりのお湯でゆで、冷水でしめる
• 2.レタス、トマト、生卵、岩のり、カッテージチーズをのせる
• 3.オリーブオイルとしょうゆ、塩、こしょうで味を整えて完成！

このレシピの提供は
taekoさん

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