生のモチモチ麺を堪能！仙台パスタ専門店の雄「trattoria humming bird 泉パークタウンタピオ店」

こんにちは。地域特派員のゆみっちです。「今日はイタリアン！美味しいパスタを食べたいな。」と思った時にすぐに思い浮かぶのは「trattoria humming bird 泉パークタウンタピオ店」。もっちもちの生パスタが美味しい人気店です。

「humming bird」は仙台初のパスタ専門店としてオープン、東北の食材を活用しおいしいパスタを提供するお店であり、そのひとつが泉パークタウンタピオ店です。私もそのパスタにとりこになっている一人です。

「trattoria humming bird 泉パークタウンタピオ店」は、タピオ南館入口前のエスカレーターを上った右正面にあります。

お店の前にはいつも行列ができています。この日は開店時間の11時に訪れました。もうすでに何組かのお客様が座っていました。

店内は3つの仕切りがあり、1つのエリアにテーブルが10台で２0席、全部で60人ほどが座れる広いお店です。それでも、平日の11時30分にはテーブルが次々と埋まっていきます。

今回は平日限定ランチメニューをいただくことにしました。たくさんのメニューがあって、迷ってしまいそうです。

ランチは好きなパスタorドリアorピッツァの中から一品＋選べるドリンク＋サラダとなっています。プラスして大盛りなどもできます。

今回は、パスタorドリアから一品とピッツァから一品、ドリンク＋サラダ＋ドルチェの、豪華でリーズナブルなハーフ＆ハーフを注文しました。

にんじんドレッシングのサラダ

新鮮野菜のサラダにお店オリジナルのニンジンドレッシングがたっぷりかかっています。甘いニンジンの風味が生きているドレッシングはとても美味。シャキシャキしたサラダによく合っています！このニンジンドレッシングはお店で購入もできますよ。

ミネストローネスープ

具だくさんのミネストローネスープ。夏野菜の茄子やトマトが美味しい！

パスタ～モッツアレラとフレッシュトマトのポモドーロ

トマトソースの辛さを選べたので、１～１０段階の中の５（辛い）を選びました。デュラムセモリナと国産小麦をブレンドしたお店独自のパスタは、もっちもちの太麺で美味しい！この食感を味わうと、「他のパスタがしばらく食べられなくなりそう・・」といつも思ってしまいます。

ドリンク

今回はピッツァもいただくので、大きなカップの水とは別に、早めにジンジャーエールを持ってきていただきました。一口飲んですっきり。

ピッツァ～マルゲリータ～

チーズがたっぷりのったマルゲリータは石窯で焼いた熱々。サクッ、パリッ、中はもっちりの食感でこちらも大満足の一言！ボリューム控えめに選んだはずがもうお腹はいっぱいに。

ドルチェ

お腹がいっぱいだったはずなのに、目の前に本日のドルチェ「イタリアンプリンラズベリー生クリーム添え」が。しっかりそのおいしさを味わいました。

「trattoria humming bird 泉パークタウンタピオ店」は、おいしいパスタやピッツァを求めて来店する方々で、いつもにぎわっています。

みなさんもタピオや仙台泉アウトレットにお買い物に行ったときに、おいしいパスタを食べてイタリア気分を味わってみてはいかがでしょうか。

trattoria humming bird 泉パークタウンタピオ店
宮城県仙台市泉区寺岡6-5-1 泉パークタウンタピオ 2F
電話番号 022-355-6111
営業時間 11:00～22:00