【六本松】デパ地下品質の肉惣菜が最安100円台！精肉店和達に急げ！

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のじじくまです！ 今回は、個人的に超お気に入りの精肉店をご紹介します。肉好きの胃袋を掴んで離さない精肉店なんです〜。 本当に良いお店なので、本音を言うと教えたくないのですが（笑）

六本松のおしゃれ精肉店「和達-WADATSU-」

ご紹介するのは福岡市中央区六本松にある「精肉店和達ーWADATSU」 代表のお名前が和田達行さんということでこのネーミング。 道路挟んだ目の前が護國神社というロケーション。街の雰囲気に溶け込んだ精肉店らしからぬ？おしゃれな内装のショップです。 お店には駐車場がないので、車でお越しの際は近隣のコインパーキングに止めてくださいね。

3年前のコロナ禍にオープンしたお店ですが、今では地元の方はもちろん遠くから車でわざわざ来店するお客様も増えているとか。

スーパーのお値段でデパ地下クォリティーのお惣菜

さて、私が大変気に入っているのがこちらのお惣菜コーナー！

親鶏タタキ焼、特上和牛天然塩の塩肉、鶏肝煮込みレバー、タンスモーク塩レモン、酢もつ、ローストビーフの切り落としなど、精肉店ならではのラインナップ。 1パック少量なので、ちょっとずつ色々楽しめるのもお気に入りポイント。 「デパートの品質でスーパーの価格」を目指しているということで、1パック100円〜300円台とリーズナブルなのも嬉しい。 我が家では一通りお惣菜を食してきましたが、どれも本当に美味しくてコスパの良さにいつも感動しております！

そんな私の推しがこの「塩肉」！ 行くたびに必ず買うほどお気に入り。先日義理の母にお裾分けしたところ痛く気に入ったらしく、翌週まとめ買いしてました（笑）

お肉の旨みがぎゅぎゅっと閉じ込められてて、噛めば噛むほど熟成肉のように口の中で味わいが増すんです〜。 これはもう食べてみんとわからんわからん！なので、見つけたら秒速でカゴに入れてくださいね♪（人気商品なので品切れのことも）

親鶏タタキ焼は販売している所が少ないから迷わずゲット。 コリコリとした食感で絶品でした！塩肉と共にビールに合う合う！

レジ横にはコロッケや手羽先唐揚げも売ってます。 今回初めて手羽先唐揚げを買ってみましたが、冷めてもジューシーでこれまた旨い！リピ確定です。

ブランドを決めず目利きで仕入れるこだわりの和牛

和達に並ぶのは、鹿児島、佐賀、伊万里など九州ブランドの和牛。 あえてひとつのブランドを決めずに、その時々で一番状態の良いもの、お客様のニーズに合ったものを目利きで仕入れているのだとか。 お店で作っているローストビーフも人気で、土曜日は特売だそうです。 通常はブロックで売っており、調理法に応じてカットも可能なので気軽に声をかけてくださいね、とのこと。

今回、和牛バラエティー焼肉用と和牛ハツ焼肉用を購入。

サシが綺麗な和牛は見るからに美味しそう。

口に入れた瞬間、じゅわっと上質な脂が広がってお肉の味がしっかりしてて美味しい〜！ お家焼肉なのに焼肉屋で食べてるような満足感でした♪

和牛ハツ肉は「硬そうかな？」と思ったのですが、そんなことはない。臭みやクセもなく、あっさりしてて非常に食べやすくてびっくり。私も夫も気にいっちゃいました。 予算やリクエストに応じて焼肉セットを作ることもできるそうですよ。

和達の冷凍商品も見逃せない

精肉やお惣菜の他に、冷凍商品もたくさんあります。

家にストックしておきたいコロッケやメンチカツ、ハンバーグもお手頃価格。 「今日の夕食なんにしよう〜」なんて時にも大活躍！ ハンバーグも何度もリピしてますが、肉肉しく食べ応えあって美味しいのでおすすめです♪

丁寧な処理が施されたホルモンも。今度もつ鍋する時買ってみよう。

和達の看板メニュー「肉ケーキ」

和達の人気を後押ししているのが、見た目のインパクトもすごい「お肉のケーキ」！ 特上A5等級の和牛を使用していて、オーダーが入ってからひとつひとつ制作されるそうです。 お肉好きの方の誕生日など特別な日にサプライズプレゼントしたら絶対喜ばれそう。

「お肉好きの方はぜひ美味しいお肉を求めにご来店ください！」とオーナーの和田さん。 いつも笑顔で接客してくださるお肉愛に溢れたスタッフさんもいらっしゃいます。 お肉のことをお尋ねすると味や特徴や焼き方など丁寧に教えてくださいます♪ お客様が喜ぶ地域に根ざしたお店作りをされているな、と取材中ひしひしと感じました。 またお肉買いに行きます！ありがとうございました。