障害者就労支援事業所で製造している焼き菓子「夏ギフト」をオンラインショップで発売

ヒューマンフォーラムが運営する、京都を中心にカフェとアパレル、雑貨などを取り扱うショップ「mumokuteki(ムモクテキ)」の公式オンラインショップにて「夏のおくりもの(夏ギフト)」を7月5日(金)より公開。

京都市の「はあと・フレンズ・プロジェクト推進事業」において、障害者就労支援事業所で製造を行っている焼き菓子5選の受注販売を開始する。

京都市が提案する「はあと・フレンズ・プロジェクト推進事業」。京都市内の障害者就労支援事業所において、障害のある人が制作した「ほっとはあと製品」の販売等を通じ、障害のある人の工賃向上等を目指している。

この度、ヒューマンフォーラムのブランド「mumokuteki」が京都市から「はあと・フレンズ・プロジェクト推進事業」の運営を受託。7月5日(金)〜8月12日(月)の期間(※)「はぁと・フレンズ・プロジェクト」の登録事業所で企画・販売を行っている焼き菓子の受注販売を実施することとなった。

UTAUが製造する「カカオ香るガトーショコラ」1,850円(税込・送料別)は、濃厚なカカオの風味としっとりとした食感が楽しめるこだわりの一品。やさしい甘さが広がり、コーヒーや紅茶とぴったりな美味しさに仕上げている。

冷やしてそのまま食べるのはもちろん、少し温めるとカカオの風味が際立ち、よりしっとりとした食感も楽しむことができる。

同じくUTAUが製造する「アカシア蜂蜜のチーズテリーヌ」1,950円(税込・送料別)は、口の中でとろけるような滑らかな触感が楽しめる一品。

濃厚なチーズの風味に、やさしい甘さと酸味が絶妙なバランスになるように、丁寧に仕上げている。

ほどよい酸味があることで、後味は爽やかであるため、甘いものが苦手な人にもおすすめ。贅沢なチーズの風味を堪能することができる。

UTAUで人気のチーズテリーヌを、京都らしく抹茶風味に仕上げた「抹茶のチーズテリーヌ」1,950円(税込・送料別)。優しい抹茶と濃厚なチーズの風味が合わさり、京都らしい一品となっている。

アトリエともが製造する、国産小麦、よつ葉バターを使用した素材にこだわった無添加クッキーと、食感の良いビスコッティをセットにした「クッキー＆ビスコッティセット」2,572円(税込・送料別)は、どちらもアトリエともの看板商品で、贈り物としても人気のアイテム。

クッキーはアーモンド・紅茶・くるみチョコの3種、ビスコッティはチョコ＆ナッツ・いちじく＆白みそ・とまと＆チーズの3種がセットになっている。

ワークセンターHalle!が製造する「焼きドーナツセット」2,333円(税込・送料別)は、京都府産の原料とオリーブオイル・米油にこだわって作り上げた焼きドーナツ。揚げたドーナツに比べると焼きドーナツは素材の風味が引き立つ美味しさが特徴となっている。

オリーブオイル・米油を使うことによって生まれるソフトな食感もポイント。プレーン・オレンジ・抹茶・ほうじ茶が各2個ずつセットになっている。

製造所兼店舗をかまえる就労継続支援B型事業所UTAU。精神・知的・発達に障がいのある人が、「“うたう”ように自分を表現してほしい」という思いのもと、菓子製造、アート活動に取り組んでいる。

一人ひとりの持つ個性は、手仕事の丁寧さやつくり手たちの笑顔、コミュニケーションの絶えない環境を生み出し、そんな背景を味にのせて「おいしい」を届けている。

アトリエともは、障害者総合支援法に基づく就労継続支援B型の事業所。

折箱やシール貼りなどの軽作業や製菓作業、カフェ運営、オリジナル商品の製作など、さまざまな仕事を通して障害のある人を支援している。

また、アート活動などにより仕事をつづける活力を支える場の提供も実施。利用者が作り上げるグッズやアート作品を販売している。

ワークセンターHalle!は、障害のあるなしにかかわらず一市民として地域の人と一緒に就労する場所を提案。従業員が住み慣れた地域で家族から独立した暮らしが実現できるように開設された。

小さな洋菓子店「茶山sweets Halle」をオープンしており、地域に開かれた店舗運営も行っている。

障害者就労支援事業所で製造している焼き菓子の「夏のおくりもの」を、大切な人にプレゼントしてみては。

mumokuteki goods＆wears公式オンラインショップ：https://www.mumokuteki.jp

■UTAU 住所：京都府京都市南区東寺東門前町91

■アトリエとも住所：京都府京都市中京区一蓮社町306

■ワークセンターHalle! 住所：京都府京都市左京区田中北春菜町14-1

(※)8月13日(火)以降も残暑見舞いとして受注対応。

(丸本チャ子)