【福井】韓国発祥のかき氷🇰🇷ふわふわ雪のような甘い口どけ“糸ピンス”《ROKKA》

第5期MOREインフルエンサーズ、福井のイメージコンサルタント【ななち】です♡

今回ご紹介するのは、
福井県福井市にある「ROKKA」さん。
2024年6月にオープンしたばかりの、サンドイッチとかき氷のお店です。

世界一美味しいと話題のかき氷「糸ピンス」

「ピンス」とは、韓国語でかき氷のこと🇰🇷
細い糸状の氷を何層にも重ねていて、普通のかき氷と異なる“ふわふわの口どけ”を楽しめます♡
液体を瞬間冷却して糸状に削って重ねていく機械は、北陸初上陸だそう！

今回は、
☑︎酒粕の糸ピンス
☑︎苺ミルクの糸ピンス
の2種類をいただいたのでご紹介します！

お店オリジナルの5号サイズの枡に、ふわふわの糸ピンスがたっぷり！
その上には純米大吟醸酒粕を使用したホイップと黒豆・金箔が添えてあって豪華✨

純米大吟醸酒粕のシロップを好きなタイミングでかけて食べ進めます♡

酒粕好きはぜひ食べてほしい！
アルコールは入っていないので、車で来ても安心して食べられます◎

続いては、こちら！

自家製のいちごシロップがたっぷりかけられた糸ピンス。

きび糖を使用した優しい甘さです♡
氷の上の濃厚な生クリームや、甘酸っぱいいちごのフリーズドライもとっても美味しい！

雪のような口どけでふわふわなので、頭がキーンとならないのも◎

まとめ

口の中であっという間に溶ける“糸ピンス”。
通常のかき氷とは全く別の食べ物なので、気になる方はぜひ行ってみてください♡