【大濠公園】母の味を受け継ぐ、夢いっぱいのスイートポテト専門店

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のibuゆきです！ 今日は、大濠公園から徒歩5分のところにあるスイートポテト専門店TAMUYAさんのご紹介です。SNSでも話題のスイートポテト、人気の秘密を探ってきましたよ。

小道の奥の隠れ家

TAMUYAさんは、大濠公園の北側、西公園に向かう通り沿いにあります。でも一見するとわからなくて、通り過ぎてしまった私。注意して戻ってみると、小さなオシャレな看板がありました！

思わず「おじゃましまーす」って言いたくなっちゃう門を入り、ジブリのような小道を進むと、

ありました！やっぱりジブリを思わせる、可愛らしくもどこか懐かしい雰囲気のお店が♡

きちんと手入れをされた緑に囲まれ、木漏れ日が涼しげで、ずっと居たくなっちゃうような空間です。 そしてほのかに香る甘いスイートポテトの匂い。なんだか気持ちがほっこりします。

どれにしようか迷っちゃう

ショーケースに並ぶのは、どれも見た目が可愛いスイートポテト８種類。

どれにしようか本当に悩みますよね〜。一緒に連れて行った息子が、早く買いたい！早く食べたい！と急かす中、私が選んだものとは、、、 「すいませーん、全種類ください！」笑 だって選べないじゃないですか。そして８種類全部買っちゃおうと思った決め手はこちら、

オシャレなYellow Box に8個詰めてもらうと、お会計が100円引になるそうです♪なんてお得！ 常時ある７種類のお味の他、期間限定販売の塩レモンも、もちろん入れてもらいました。

左上から、あんバター、塩レモン（夏だけ期間限定）、アーモンド、ピスタチオ、下の段左から、プレーン、アップル、キャラメルナッツ、チョコレートです！

TAMUYAさんには可愛らしいフォトスポットもあります。

今回特別にお皿を貸していただけるということで、購入した8個を並べて撮ってみましたよ。

美味しそうすぎて、寄りすぎました^^;

こんな風に撮影を楽しめるのも、若い人やSNSで流行っている理由の一つなのかもしれませんね。 なかなか食べさせてもらえない息子がよだれを垂らしそうにしていたら、オーナーさんが1つ手に持てるように包んでくれました。

子供でも片手に持てるサイズなので、テイクアウトして大濠公園でいただくのも良いですね♡

この日の期間限定商品は塩レモンスイートポテトでしたが、パフェやクレープなどスイートポテトのデザートも、過去に販売されています。こっそり次の新商品お聞きしちゃいました！この夏はスイートポテトのかき氷がお目見えするそうです！お楽しみに！！

母の夢とホームメイドの味を継ぐ、感動秘話

2020年の開店から3年半、オーナーの國﨑 力さんは実は２代目になるそうです。 お話を伺いました。

「実はこの店は、母が始めた店なんです。」と國﨑さん。お店の上の大きな看板は、お母様がタイルを貼って手作りしたものだそう。「TAMUYA（タムヤ）は元々は多夢家と書きます。母の夢だったんですよ。」 お母様は、夢だったお店に訪れるお客さんや働くスタッフさんも、みんなの夢が溢れる家にしたいという想いで、このお店を始められたのだそうです。ところが2年目を迎えた頃、お母様が病に倒れそのまま帰らぬ人となりました。國﨑さんは他にもお店を経営しながらも、お母様の想いと味を受け継ぐことにしたそうです。「このスイートポテトの味は、僕が小さい頃から食べてきた味なんです。」と國﨑さん。鹿児島県産の紅はるかを工場でていねいに裏ごしし、その後お母様のレシピ通りにバターや生クリームを混ぜ合わせ、一つ一つ手絞りで作っているそうです。防腐剤・保存料などの添加物は一切なし、いろんな世代に楽しんでもらえるようにハチミツなども使わず甘さも控えめだそうですよ。

読者の皆様へのメッセージをお預かりしました。「お店に来ていただいた方に少しでも幸せを感じてもらえるよう、真心込めて作っています。ぜひこだわりのスイートポテトを食べてみてください」

お手土産にも最高です

帰宅して早速、一番人気のプレーンをいただきました♪断面見えますか？ 本当にしっとりなめらかで、甘すぎないのでどんどん食べたくなっちゃう優しい味です。８種類全部一口ずついただきましたよ♡ キャラメルナッツは香ばしく、ピスタチオはサクッと食感、りんごは甘酸っぱさが残ってて、どれも本当に美味しかったです。 温めてから食べるのもおすすめだそうで、温め方や保存方法などが書かれた紙を商品と一緒に入れてくださいました。

幸せの黄色い箱は、お手土産にもピッタリ！ぜひ夢いっぱいのTAMUYAさんへ足を運んでみてくださいね♪

TAMUYA(タムヤ）
テイクアウト専門店
福岡市中央区荒戸２丁目２−２４
大濠公園徒歩5分
092-600-4948
11時00分～18時00分
DM•電話で平日のみ予約可(当日12時迄)
店休日 火曜日
Instagram @tamuya.epote