【なか卯】期間限定“丼メニュー”に箸が進む…！「また食べたい」「美味しくて毎日のように通ってしまう」の声

2024年7月10日（水）に登場した新作3品の主役はまぐろ！なかでも「まぐろユッケ丼」は、まぐろの旨みとユッケ風旨辛ダレのコク、こだわり卵の濃厚さが三位一体となった、贅沢な一品なんです。粗めにたたいたまぐろは食べごたえがバツグン！虜になるコク深さですよ。

なか卯「まぐろユッケ丼」

こちらが、なか卯で販売している「まぐろユッケ丼」（税込790円・並盛）。

テイクアウトの場合は、ユッケ風旨辛ダレ、こだわり卵、醤油・本わさびがそれぞれカップに入った状態で渡されます。

カロリーは719kcalです。

容器は具材とごはんがわかれたセパレートタイプになっています。

まぐろのたたきが入った容器に保冷材がついているのもうれしいところ。

ごはんの上にすべて盛ったら完成です。

彩りがとてもキレイで食欲がそそられます！

粗めにたたいたまぐろは、旨みと食感の良さがバツグン！噛むうちにとろりととろけ、力強い風味が口いっぱいに広がります。ユッケ風旨辛ダレのコクのある味わいとの相性もぴったりです。

ユッケ風旨辛ダレの辛さは控えめ。にんにくの香りが程よいアクセントになっています。

こだわり卵のまろやかさもたまらないところ。鮮やかなオレンジ色の見た目からイメージした通りの濃厚な味わいです。

なにより、黄身の弾力がすごい！軽くスプーンを入れる程度ではまったく割れず。ブリンッと跳ね返すような弾力には驚きですよ。

長野県安曇野産本わさびの爽やかさは、まぐろのねっとりと濃い旨みを引き立ててくれる名脇役です。鼻に抜ける爽やかな香りも◎。

錦糸卵のやさしい甘さ、海苔の風味、ねぎの清涼感と、どれをとっても間違いないおいしさです。

SNSでは「また食べたい」「美味しくて毎日のように通ってしまう」など、絶賛の声がありました。

濃厚だけどサッパリ味わえるので、箸がどんどん進みますよ。

もっといっぱい食べたい！という方は、まぐろが2倍、ごはんが大盛になる「特盛」（税込1,280円）がおすすめですよ。

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。
※口コミはSNS上での2024年8月16日時点のものです。

ライター：菅原聡子