京都・鴨川納涼床で、炭焼トーストサンド＆野菜たっぷりモーニング

京都の夏の風物詩、鴨川納涼床が今年も9月末まで開かれています。納涼床というと、夕涼みをしながら京料理を味わうイメージがあるかもしれませんが、近年は料理のジャンルも多彩になり、ディナーやランチのみならず、モーニングを提供するお店も登場。炭焼グリルパスタとかき氷が看板の「B STORE 1st」では、 朝日にキラキラ輝くリバービューを眺めながら、彩り豊かなモーニングが楽しめます。

四条大橋南側の下木屋町へ

阪急電車の終点「京都河原町駅」から木屋町通を南へ下がってすぐ、西石垣通と交わるところのガラス張りのお店が「B STORE 1st 」。京都で親しまれるイカリヤ食堂が、「日常に少しの贅沢を」をコンセプトに展開する新ブランド「B STORE 」1号店のレストランです。

築100年の京町家をリノベーション

築100年の京町家を改装した奥行きのある店内は、1階がカウンター席、2階がテーブル席。2階の東側の席からは鴨川、西側の席からは高瀬川が望めます。

5月から9月末までは、鴨川のすぐ西を流れるみそそぎ川の上に設える高床のテラス席「納涼床」もお目見え。納涼床というと飲食代のほかに床席料が必要となるお店がほとんどですが、こちらはモーニング、ランチ、ディナーのどの時間帯も床席料が不要です。

モーニングの主役は炭焼きトースト

モーニングの「炭焼トーストサンドとお野菜と自家焙煎珈琲」は、4種から選べる炭焼トーストサンド、新鮮な葉野菜や、根菜、フルーツ、ハーブの前菜盛り合わせ、季節替わりのスープ、フルーツのジュレ入り自家製ヨーグルト、フリードリンク（自家焙煎の珈琲、アールグレイ、柑橘ジュース）のセットです。

この日選んだのは、自家製マスタードマヨネーズを効かせた「京都エッグと根菜ビーツの炭焼トーストサンド」。トーストは炭火でじっくり焼くから、カリッと香ばしく、中はふんわり。前菜に寄り添うのはひよこ豆のソース。季節替わりのスープは、じっくり炒めた玉ねぎにえんどう豆をあわせたスープ。どれも野菜本来の甘さやおいしさを大切にした、毎朝食べたくなるやさしい味わいです。

4種のトーストサンドのうち、「イチゴとルバーブジャムの炭焼アサパンケーキ」は、姉妹店「B STORE 2nd」のパティシエが焼き上げたパンケーキに炭火で香りをつけ、チーズクリームや季節のフルーツ、ローズマリーをのせています。表面はサクッ、中はきめ細かでしっとりとした食感です。

ランチやディナーで味わえるかき氷

ランチやディナーでは、炭焼グリルパスタのコースが味わえます。季節替わりのかき氷は数種類から選べるデザートのひとつで、このときは、イチゴとルバーブのシロップやコンポート、チーズクリーム、イタリア・シチリア発祥のアイスケーキ「カッサータ」などをトッピング。食後に楽しむことを前提としていて甘すぎず、イタリア修業を経た料理長ならではの粋な味わいです。冬ならスパイスを入れたりミルク系にしてコクをだしたりするなど、季節にあわせたかき氷が一年を通して楽しめます。

鴨川のすがすがしい眺めや水面を渡る爽やかな風を感じながら、京都ならではの夏の風物詩を、肩肘はらずカジュアルに。今だけのとくべつな時間を満喫してくださいね。