【材料】（4人分）
- バナナ：2本
- プレーンヨーグルト（無糖）：200g
- 砂糖：50g
- トッピング
- ミント：適量
【作り方】
1: バナナはチャック付き袋等に入れ、手でもんで潰します。
2: ヨーグルト、砂糖を加えてよくもみながら混ぜます。
3: しっかり封をして平らにし、2時間ほど冷凍庫で固めます。
4: 一度取り出し、もんでやわらかくしたら再度冷凍し、もう一度2時間冷凍して凍った状態でもやわらかくなれば出来上がりです。※固くなる場合は再度もんで冷凍を繰り返してください。
5: 器に盛り、ミントをトッピングしたら完成です。
コツ・ポイント
バナナはなめらかになるまで、よく揉んでください。
よく揉む、冷凍する、を2〜3度繰り返し、凍った状態でやわらかくなれば完成です。
料理家からのひと言メモ
皮に黒や茶色の斑点「シュガースポット」ができたバナナを使用すると、より甘く仕上がります。
砂糖の代わりに、はちみつを使用するのもおすすめです。はちみつを使用する場合は1歳未満（乳幼児）のお子様には与えないよう、ご注意ください。
よくある質問
ジッパー付き保存袋に移し、平らにならして空気を抜き、口を閉じます。(半分に折って)バットにのせ、冷凍庫で保存します。保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。