選りすぐりの輸入食品やオリジナル商品が並び、多彩なグルメを楽しめるスーパーマーケット「成城石井」。今回は、夏にぴったりなピリ辛商品を厳選してピックアップしてみました。カレーやキムチ、トムヤムクンなど、バラエティ豊かな商品をラインナップ。本格的な味わいを、お家で手軽に楽しめるおすすめアレンジとともに9選紹介していきます。
シェフズチョイスフーズ シラチャーソース ホット
シラチャーソースは、もともとはタイ発祥、アメリカ育ちの調味料。日本ではあまり知られていませんが、40年以上前に米国・ロサンゼルスで爆発的人気となって以降、世界中で親しまれています。シェフズチョイスフーズのシラチャーソースはタイの伝統的な唐辛子「Bird’s Eyes Chili」を使用。辛さの中にもほのかな甘さ・酸味があるのが特徴です。
おすすめアレンジ
シラチャ―ソースをマヨネーズと混ぜるだけで、ガーリック香るシラチャ―マヨディップソースに！ ポテトやナゲットにつけて食べるのはもちろん、唐揚げに絡めれば簡単甘辛チキンが作れます。サラダやピザにかけたり、冷やし中華にあとがけしたりするのもおすすめです。
シェフズチョイスフーズ シラチャーソース ホット
価格：599円（税込）
容量：520g
シェフズチョイスフーズ イエローカレーペースト
タイ産のスパイスをベースにエシャロット、ニンニクなどの香味野菜を加え、ペースト状にした本場タイのテイストをそのまま味わえるカレーペーストです。本商品とお好みの具材を入れたスープに、ココナッツミルク・ナンプラー・砂糖で味を調えれば、風味豊かなイエローカレーのできあがり！
おすすめアレンジ
鶏肉のヨーグルト焼きや豚肉のつけダレなどにおすすめです。
シェフズチョイスフーズ イエローカレーペースト
価格：459円（税込）
容量：220g
シェフズチョイスフーズ レッドカレーペースト
タイ産のスパイス、ハーブをベースに玉葱、ニンニクなどの香味野菜を加え、ペースト状にした本場タイのテイストをそのまま味わえるカレーペーストです。本商品とお好みの具材を入れたスープに、ココナッツミルク・ナンプラー・砂糖で味を調えれば、辛味のきいたレッドカレーのできあがり！
おすすめアレンジ
あさりやエビなど魚介類の炒め物や、鶏肉・豚肉のつけダレとしてもおすすめです。
シェフズチョイスフーズ レッドカレーペースト
価格：459円（税込）
容量：220g
シェフズチョイスフーズ グリーンカレーペースト
タイ産のスパイス、ハーブをベースに玉葱、ニンニクなどの香味野菜を加え、ペースト状にした本場タイのテイストをそのまま味わえるカレーペーストです。本商品とお好みの具材を入れたスープに、ココナッツミルク・ナンプラー・砂糖で味を調えれば、本格的なタイカレーが簡単にでき上がります。
おすすめアレンジ
フォーとあわせてグリーンカレーヌードルに。そのほか、クリームパスタにグリーンカレーペーストを加えるだけで、エスニック風カレーパスタにも早変わり！ お好みでナンプラーをかけて食べるのもおすすめです。
シェフズチョイスフーズ グリーンカレーペースト
価格：459円（税込）
容量：220g
沈菜館 えごまの葉入りイカ割干大根のキムチ
韓国では前菜（バンチャン）としてイカ、割干大根、えごまの葉を使用したキムチが一般的であることから発想。10種以上の試作を重ね、具材のバランスの取れた、パンチの効いた辛さがインパクトのある味わいにたどりついたそう。
イカのつるっとした食感と割干大根のポリポリ食感。食べていく中で食感の変化を楽しめるのも魅力です。にんにくを入れ、こだわりの韓国・英陽産唐辛子を使用したヤンニャムに青唐辛子を加えることで、夏場にぴったりなピリ辛でパンチのある味わいに仕上げられています。
おすすめアレンジ
青唐辛子のピリッとした辛さが冷たいそうめんや冷麺と相性抜群！ 豚肉と和えて焼いて食べるのもおすすめですよ。
沈菜館 えごまの葉入りイカ割干大根のキムチ
価格：863円（税込）
容量：180g
沈菜館 沖縄県伊是名島産 完熟もずくキムチ
ブームの兆しがある「変わり種キムチ」。韓国・英陽産唐辛子を使用したヤンニャムに爽やかな甘味とほんのりした酸味が特徴のりんご酢を加え、さっぱりと仕上げられています。数種類のもずくで試作を重ね、圧倒的に食感や味わいがよかった伊是名島産もずくを採用したそう。完熟の生もずくのシャキシャキとした食感とつるりとしたのど越しが楽しめるキムチです。
おすすめアレンジ
冷麺やそうめん、冷奴のほか、お肉との相性も抜群。炒めた牛肉や豚しゃぶなどで巻いてさっぱりと味わうのもおすすめですよ。
沈菜館 沖縄県伊是名島産 完熟もずくキムチ
価格：755円（税込）
容量：180g
成城石井自家製 ギリシャフェタチーズとセミドライトマトマリネ
ディルの風味が爽やかな自家製のマリネ液でフェタチーズを和えてトッピングした商品です。
おすすめアレンジ
そのまま食べるのはもちろんのこと、冷製パスタのトッピングにもぴったりです。
成城石井自家製 ギリシャフェタチーズとセミドライトマトマリネ
価格：1パック 539円（税込）
成城石井 desica ココナッツ風味香るグリーンカレー
自社のセントラルキッチンのシェフのレシピをもとに開発した本格的な味わいのグリーンカレー。コブミカンやレモングラスなどの風味と、ココナッツミルクのほのかな甘みが絡みあい、後からくる青唐辛子の辛さが癖になる味わいです。鶏肉、ヤングコーンなどの具材がたっぷりと入っています。
おすすめアレンジ
そうめんのつけダレにもぴったり！ 温めずに冷たいままあわせても◎。
成城石井 desica ココナッツ風味香るグリーンカレー
価格：507円（税込）
容量：220g
成城石井 desica 4種具材の濃厚トムヤムクン ココナッツクリーム仕立て
ハーブの爽やかな風味と、酸っぱさに濃厚なココナッツクリームを加え、濃厚でマイルドなスープに仕上げられています。酸味がまろやかで、暑い夏から肌寒い季節までおいしくいただけますよ。
【実食】おすすめアレンジ
そのまま食べても、ご飯などにあわせてもおいしい「成城石井 desica 4種具材の濃厚トムヤムクン ココナッツクリーム仕立て」。平たいタイプのライスヌードル「サジャン ライスヌードル(フォー)」とあわせていただくのも、おすすめなのだとか。
調理方法は？
「成城石井 desica 4種具材の濃厚トムヤムクン ココナッツクリーム仕立て」の調理方法は2通り。
お湯で温める場合
袋の封を切らずに、そのまま沸騰したお湯に入れ、約5分温めてできあがり。
電子レンジで温める場合
袋の封を切り、深めの耐熱容器に移し、ラップをかけて加熱してできあがり。
「サジャン ライスヌードル(フォー)」は、沸騰したお湯で約4～6分茹で、冷水ですすいだらできあがり。
茹で上がった「サジャン ライスヌードル(フォー)」に、温めた「成城石井 desica 4種具材の濃厚トムヤムクン ココナッツクリーム仕立て」をかけて、あっという間に完成です。
クリーミーで濃厚なトムヤムクン
「サジャン ライスヌードル(フォー)」は、平たいタイプの麺なのでほどよく弾力があり、ツルッとしたのど越しで食べやすい～。ライスヌードルといえば、鶏ガラや牛だしベースのスープやエスニックスープにあわせることが多いですが、トムヤムクンにもとてもあいます。
「成城石井 desica 4種具材の濃厚トムヤムクン ココナッツクリーム仕立て」は、ココナッツクリームが12%配合されていて、とてもマイルドな口当たり。それでいて、ハーブやスパイスの風味もしっかりと感じられ、濃厚なのにどこか爽やかで、夏にぴったりな味わいです。するするっと食べやすいライスヌードルとともに、あっという間に完食。ごちそうさまでした！
成城石井 desica 4種具材の濃厚トムヤムクン ココナッツクリーム仕立て
価格：431円（税込）
容量：180g
サジャン ライスヌードル(フォー)
価格：431円（税込）
容量：400g
おうちで手軽に本格的な味を堪能♪
今回は、成城石井のおすすめ商品＆アレンジを9選紹介しました。カレーやキムチ、トムヤムクンなどバリエーション豊かなので、その日の気分でさまざまに楽しめそうです。おうちで手軽に作れるアレンジ麺で、夏を乗り切りましょう♪
[Photos by 成城石井,Sayaka Miyata]
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