「蒸かす」ってなんて読む？ （むかす）じゃなくって何！？

「蒸かす」と書いて、なんと読むか分かりますか？

「蒸す」（むす）と読むので、混乱しそうですが「蒸す」ことを「蒸かす」ということもありますよ！

さて、「蒸かす」と書いてなんと読むでしょうか？

「蒸かす」読み方のヒントは？

「蒸かす」とは、むしてやわらかくする。 水蒸気で熱して温かくすることです。

ちなみに「蒸す」は食べ物意外にも使われる言葉ですが、「蒸かす」は食べ物にだけ使われる言葉です。

さつまいもなど、「蒸かす」と美味しいですね！

ほとんど答えを言ってしまいましたが・・・。

「蒸かす」読み方のもうひとつのヒントは？

ひらがなにすると「〇かす」です。

さて、もうわかりましたか？

「蒸かす」の読み方、正解は・・・

正解は・・・

 

 

「ふかす」

です！

 

蒸すのは、水蒸気などで加熱するという意味があり、

蒸かすのは、柔らかくしながら加熱するという意味があるようです。

確かに、蒸しタオルなどは水を含ませて加熱しますが、柔らかくするという意味はありませんね。

ぜひ、覚えておきましょう。