【カルディ】大人気の「パンダ杏仁豆腐」がシャーベットに!? 凍らせるだけで完成するひんやりスイーツ

カルディの人気スイーツの1つ「パンダ杏仁豆腐」。夏場には冷たくして食べたいですよね。さらにシャーベット状になればひんやり感もアップしてくるものです。

カルディの「杏仁豆腐氷」は、凍らせるだけで簡単に杏仁豆腐味のシャーベットが作れますよ。味わいや食感などをこの記事で紹介していきましょう。

カルディの「杏仁豆腐氷」とは

カルディには「パンダ杏仁豆腐」というロングセラーのスイーツがあります。この味をそのままにシャーベット状にしたのが「杏仁豆腐氷」です。

冷凍庫で凍らせるだけなので、手間もかかりません。昔ながらのフォルムで、半分に折ったり、好きなサイズに切り分けたりして食べることができます。

原材料や保存方法、カロリー、賞味期限は？

「杏仁豆腐氷」の原材料、カロリーや栄養成分は画像の通りです。

2024年6月10日に購入したカルディの「杏仁豆腐氷」の賞味期限は、2025年2月。直射日光や高温多湿を避けて保管しましょう。開封をしたら早めに食べ切るようにしてください。

「杏仁豆腐氷」を凍らせてみると……？

「杏仁豆腐氷」を冷凍庫で凍らせてみます。冷凍庫の温度や状態によって凍るまでの時間は異なりますが、筆者の場合は24時間たっても凍っていませんでした。その後さらに1日冷凍庫に入れておいたらカチカチに凍ったのですが、もしかしたら凍るまでに時間がかかるのかもしれません。

凍らせる前に、よく振ると凍るまでの時間が短くなるようです。

「杏仁豆腐氷」は甘さ控えめのシャーベット

凍った「杏仁豆腐氷」は、手で折るのは難しいかもしれません。中央がぐにゃっとなってしまい、なかなか折れなかったので、ハサミや包丁などを使ってカットした方が早いです。

味は甘さ控えめの杏仁豆腐味です。口の中に入れても甘みは残るものの、しつこさはありません。シャーベット状で少しシャリシャリしていますが、氷がガリガリとすることはないので食べやすいです。

冷凍フルーツを添えてもおいしい

凍らせた「杏仁豆腐氷」をお皿に移して、冷凍のブルーベリーを添えてみました。ブルーベリーの酸味と独特の杏仁豆腐の味は思った以上に相性抜群。他にもいちごやぶどうなどを合わせてもよさそうです。

まとめ

「杏仁豆腐氷」は冷凍庫で凍らせるだけで作れる、おいしいシャーベットです。カルディの人気スイーツの味わいがあるので、年齢を問わずに食べられそうですね。小さいお子さんが食べる場合には、大人の方がカットするなどしてくださいね。

商品情報

商品名：杏仁豆腐氷
価格：226円（税込）
内容量：504ミリリットル
カロリー：43キロカロリー（1本あたり）
販売地域：全国のカルディ各店またはカルディオンラインショップ

文：川崎 さちえ