【池田】石橋阪大前駅構内に新しいスイーツ店「Novel ile」

＜池田発＞北摂の地域特派員の「とびまるく」です。阪急石橋阪大前駅に新しいケーキ屋さんができたと聞いたので、早速お邪魔してみました。

シックな感じのオシャレなお店

駅の改札内のそば屋さんとビアードパパに挟まれたところにオシャレなお店が！ 中に入ってみるとショーケース内に様々なケーキが並んでいます。

反射して下の方が見えにくいですが、フルーツ系・チーズケーキ・タルト・シフォンケーキなどが並んでいます

旬のフルーツをふんだんに使用

お店の売りは旬のフルーツをふんだんに使ったケーキとのこと。私もおすすめのショートケーキとミルフィーユなど数種類をいただきました！ なんとこのお店、こんないい立地にありながら、ケーキ1つの値段が500円以下と良心的！毎日桜井の工房から持ってきているそうですよ。

ショーケースの左上段が苺のショートケーキ、右上段がミルフィーユ

ケーキの中にもフルーツがぎっしり！ぜいたくな気分になれます。フルーツを全面に推しだされていて、満足感高めです。クリームも口溶けよく、滑らかでおいしかったです。 チーズケーキ・タルト・モンブランも家族から好評でした。 ちなみに焼き菓子も置いてありますので、手土産にももってこいですね！

小さめのお店ではあるものの、焼き菓子の種類は豊富

お客さんから選ばれ続けられるように

このお店、この4月にオープンしたばかり。以前はさつまいものスイーツを販売していたお店だったのですが、顧客に選ばれ続けられるようにと、新しくフルーツを使ったお店に切り替えられたそう。 まだオープン後間もないお店なので、パティシエのお二人は新作を試行錯誤を重ねて開発しているとのこと。シーズンごとに色々なケーキを出していきたいと思われているようです。接客をしてくださる店員さんもケーキを買いにいらっしゃった顧客の声を集めて、新商品開発に活かしているとのことで、顧客ファーストという感じをすごく感じます。 「Novel ile」という店名は「新しい島」という意味。「お客さまに発見があるような新しいところに来て欲しい」という意味が込められているようです。 駅内なので、立ち寄りやすく、使い勝手がいいお店です。イベントなどで阪急さんとのやり取りが何度かあり、駅内でのお店設立にお声がかかったそうです。ぜひご家族または自分へのお土産に買ってみてください！

Novel ile
住所：池田市石橋2-18-1（石橋阪大前駅構内）
営業時間：午前11時〜午後9時
定休日：なし