美味しい！キャベツの大量消費

今回はキャベツ半個をせん切りにして、ホットサンドにしました。
蓋をして圧縮して焼くので、大量にあったせん切りキャベツがぺちゃんこになって、たくさん食べられますよ(^O^)
キャベツの旨味がたっぷり！美味しいですよ。

▼材料 (4人分)

・ キャベツ：半個
・ 食パン（8枚入り）：1袋
・ 油：適量
・ マヨネーズ：適量
・ ミートソース（冷蔵庫にあったもの）：適量
・ ピザ用チーズ：適量

ワッフルメーカーを使って、ホットサンドを作ろうと思います。

キャベツは洗ってせん切りにして水にさらしよく水気を切ります。

ワッフルメーカーをよく温めます。
薄く油を敷きます。
パンを乗せます。
パンにマヨネーズを塗ります。

キャベツはキッチンペーパーを使ってよく水気を切り乗せます。
ピザ用チーズを乗せます。

ミートソースを乗せます。

また、せん切りキャベツをたっぷり乗せます。

もう１枚の食パンの、せん切りキャベツにあたるところにマヨネーズを塗り乗せます。

蓋をしてしっかり留めます。

焼き上がりましたら半分にカットして盛り付けます。
これを繰り返し作ります。

少し余ったキャベツはサラダにしてお召し上がり下さい。

キャベツが半個残っているので、具材を、ミートソースの代わりにツナやベーコンに代えて作ってみようと思います。

■ コツ・ポイント

ミートソースを挟む時！真ん中は避けてください。
カットして時に切り口からミートソースがはみ出てしまいます。

辛いのがお好みの方はタバスコなどをパラパラすると美味しいですよ。

暮らしニスタ／舞maiさん