北九州のソウルフード「資さんうどん」が東京で期間限定出店！ X上では「関東勢！是非に！」と大歓喜

もしかしたら記念すべきXデーになるかもしれない…。

北九州市民のソウルフード「資（すけ）さんうどん」が7月13日（土）〜15日（月・祝）の3日間限定で、東京・神田にPOP-UPレストランをオープン。ついに関東進出の第一歩を踏み出そうとしている。

資さんうどんX（Twitter）公式（@sukesan1976）がオープンの告知をしたところ、大きく拡散。その味を知るファンを中心に「ついにあの資さんうどんが東京で食べられる！！」「神イベきた！！」「関東勢！是非に！」などと歓喜の声が上がっている。

関東にお住まいの皆様❕ #資さんうどん POP-UPレストランのお知らせです📢 7/13（土）〜15（月・祝）の3日間限定❕ 千代田区内神田にあるレストランBistrot VIVANTをお借りして営業します。 詳しくはリリースにてご確認ください❕ 皆様のご来店、お待ちしております。 https://t.co/3hJQEudAtV

— 資さんうどん【公式】◥█̆̈◤∥ (@sukesan1976) 2024年6月26日

資さんうどんは1976年、福岡県北九州市で誕生したうどんチェーン店。現在は九州全域のほか、山口、岡山、大阪、兵庫の1府10県69店舗で展開している（2024年6月時点）。

2023年には関西圏に初出店するなど、徐々に勢力を東へと拡大していた状況で、今回の東京期間限定店となる。

期間限定ではあるものの、今回の関東初出店について資さんうどん公式は「かねてより関東圏にお住まいの『資さんファン』のお客さまより『関東でも資さんを食べたい！』との熱いお声をいただいておりました」と明かしている。

「資さんうどん」ってどんなうどん？

しかし北九州のソウルフードとはいえ、資さんうどんの出店ニュースにここまで喜ぶ人が多いのは何故だろうか。

実は筆者も北九州へ行った際、小倉競馬場の帰りに一度だけ資さんうどんを食べたことがある。

ふわふわモチモチで柔らかくも、ほんのりとコシがある麺。薄口だけどしっかりとダシを効かせたスープ。丼からスッとせり出したごぼ天や、甘辛く味付けた牛肉などの具材…。

コシの強い讃岐うどんや、逆にコシがないことで知られる伊勢うどんとはまた別物。その時に食べたうどんは、今までに食べたものとはひと味違うものだった。

あと、これは店を出たあとに知って激しく後悔したのだが、資さんうどんは「ぼた餅」が有名らしい。東京の期間限定店を訪れた際は、マストで押さえたほうが良いだろう。

出店場所の隣は何と讃岐うどんの人気店

ちなみに資さんうどんが期間限定出店する場所は、JR神田駅から徒歩5分ほどの立地。何と讃岐うどんの人気店「香川 一福」のお隣にオープンするという、なかなかに挑戦的な出店だ。

7月13日（土）からの3日間は行列必至となりそうだが、資さんうどんを未体験の人は、ぜひ一度味わってほしい。

資さんうどん POP-UPレストラン
営業日：2024年7月13日（土）～15日（月・祝）
時間：11:00~16:00 ※商品が無くなり次第、早期終了の可能性あり。
場所：Bistrot VIVANT（ビストロ ヴィヴァン）
東京都千代田区内神田1-18-11 東京ロイヤルプラザ 1F ※JR神田駅から徒歩5分
出典:Togetterオリジナル

文：トゥギャッターオリジナル記事編集部 編集：Togetterオリジナル編集部