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【町中華】輝くエビ炒飯、名店「香州」でランチ【大通り】

  • 2024.6.24

香州のエビ炒飯

エビが好きだ。

プリっとして、噛むとムチムチ。

見た目にもごちそう感がある。

生で良し、揚げてよし、

皆さんはどんなエビ料理がお好きだろうか。

わたしは断然、香州のエビ炒飯!

開店前に行列

開店前に到着したが、すでに8人ほど並んでいる。

ワクワクで入店、何とか席を確保できた。

豊富なメニュー

さて、何を食べようかな?

といいつつ、いつもこれを頼んでしまう。

出典:リビング札幌Web

「すみませーん、春巻きとエビ炒飯お願いします!」

「はーい、少々お待ちください」

常連さん多数

落ち着いて店内を見回すと、1階はもう満席だ。

次々と来る客は、2階の小上がりを案内されている。

長年通っている方も多いのだろう、メニューも見ずに注文だ。

出典:リビング札幌Web

お、同行者の頼んだA定食がやってきた。

どうぞどうぞ、熱いうちに召し上がれ。

A定食

出典:リビング札幌Web

A定食は、豚肉とナスの四川風炒め・麻婆豆腐・ご飯・サラダ・卵スープ。

盆いっぱいのにぎやかさと良い匂いで、ごくりとノドが鳴ってしまう。

わたしの、早く来ないかな…

エビ炒飯

出典:リビング札幌Web

来た!

美しきエビ炒飯!

食べるのがもったいないほどきれいだが、熱さが身上。

スプーン山盛りでパクリ!

ああ、間違いない。

熱々でしっかりと油が回った町中華のしっとり炒飯。うまい!!

春巻き

目で鼻で、3倍味わいつつ春巻きもガブリ。

こちらも揚げたてのアッツアツ!

外側がパリリとかたく、噛むと熱い餡がじゅっと口いっぱいに広がる。

出典:リビング札幌Web

無心で味わっていたら、なんだかすぐに無くなってしまった。

いや、カロリー的には十分すぎるけど…

すぐにでもまた食べたい

出典:リビング札幌Web

次は違うものを食べてみようと思いつつ、ついまた同じものを頼んでしまうんだ。

メニューなんて見ない!

町中華サイコー!!

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