冷やご飯をおいしくリメイク！トマトチーズリゾット

【材料】（1人分）

• ごはん：150g
• ハーフベーコン：2枚
• トマト：1個
• 玉ねぎ：20g
• コンソメ：小さじ1/2杯
• 塩：少々
• トッピング
• オリーブオイル：小さじ1杯
• 粉チーズ：適量
• パセリ：適量

【下ごしらえ】

・ベーコンは1cm幅に切ります。
・玉ねぎはみじん切りにします。

【作り方】

1: トマトはヘタをとって4等分に切ります。

2: 耐熱ボウルに①、玉ねぎ、ベーコン、ごはん、コンソメ、塩を入れてふんわりとラップをかけ、レンジで600W4分加熱します。

3: 取り出したらトマトを潰すように混ぜ、再びラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。

4: 取り出したら器に盛り付け、オリーブオイル、粉チーズ、パセリをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。

塩加減はお好みで調整してくださいね。

ベーコンの代わりにツナ缶を加えてもおいしく仕上がりますよ。

よくある質問

こちらのレシピは出来立てをお召し上がりください。