衝撃のウマさ！腸活の研究家が便秘・ぽっこりお腹を解消した【美腸レシピ】

ダイエットをはじめ、便秘の改善、美肌効果とさまざまなメリットがある「腸活」。腸活の研究家・ざっきーさんに「美腸」になれるレシピをうかがいました。記事の最後にはプレゼントキャンペーンのご案内もあるので、お見逃しなく。

美味しく食べて不調を改善！

便秘やぽっこりお腹、肌荒れなどの不調への対策として、食事にも気を遣いたいところですよね。そこで今回は、腸活の研究家としてメディアやSNSで活躍のざっきーさんに「美腸」になれるレシピを教えていただきました。

朝食やおやつにぴったり『おから蒸しパン』

豆乳を絞ったおからは食物繊維やカルシウムのほか、植物性のたんぱく質やビタミンなども含まれています。「砂糖の代わりに『ラカント フローラビオ』を使用した、おから蒸しパンは朝食やおやつにぴったりです。甘みをちゃんと感じることができるので、ダイエット中でも満足感を味わえます」（ざっきーさん）

・材料・
おからパウダー…大さじ４（約20ｇ）
卵（全卵）…１個
ラカント フローラビオ…大さじ２（なければ砂糖かラカントS顆粒）
水…80ml（牛乳や豆乳も可）
バニラオイル…数滴（または純ココア大さじ１）
レーズン…３〜４粒

・つくり方・
1. ボウルなどの容器に卵を割り入れ『ラカント フローラビオ』を加えよく混ぜる。
2. おからパウダーを加え、なめらかになるまで混ぜる。
3. 水を入れ、ダマにならないように混ぜ、バニラオイルまたはココアで風味をつける。お好みでレーズンを加える。
4. 型に流し入れ、２～３回容器を軽く持ち上げて落とし空気を抜き、電子レンジで加熱（600Ｗの場合は４分、500Ｗの場合は４分30秒）して完成。

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writer / Sheage編集部

取材協力

腸活の研究家・ざっきーさん

便秘や下痢に悩みおなかが弱かったことから「腸活」をスタート。世界中の論文を読み、根拠のある健康情報＆「簡単・腸に良い・美味しい」腸活レシピをメディアやSNSで発信。企業向けの腸活×栄養セミナー・商品監修等に携わり、腸活スクールも主宰する。