1. トップ
  2. グルメ
  3. 京都のパティスリー「RAU」にひんやりスイーツが続々登場!新作スムージー、季節のジェラートで涼を感じて

京都のパティスリー「RAU」にひんやりスイーツが続々登場!新作スムージー、季節のジェラートで涼を感じて

  • 2024.6.22
  • 186 views

ひんやり冷たいスイーツが食べたくなる、これからのシーズン。

京都のパティスリー「RAU(ラウ)」では、夏のひんやりスイーツコレクションがスタート。

新作スムージーやジェラートの新フレーバーが順次お目見えしますよ。

RAUの新作ひんやりスムージー

京都のパティスリー「RAU」の独創的なチョコレースイーツイメージ
isuta[イスタ]

「RAU」は2019年12月、京都・河原町の『GOOD NATURE STATION』で誕生したパティスリー&チョコレートブランドです。

シェフパティシエ・松下裕介さん、シェフショコラティエール・高木幸世さん、世界的に活躍する2人のシェフの独創性あふれる唯一無二のスイーツが楽しめます。

京都のパティスリー「RAU」1階のショップ「RAU Chocolate & Gift」イメージ
isuta[イスタ]

美術館のような空間のショップ『RAU Chocolate & Gift』には6月22日(土)から、テイクアウト限定の冷たいドリンクが新登場。

京都のパティスリー「RAU」の夏限定ひんやりスイーツ、テイクアウト限定の新作「ショコラスムージー」
isuta[イスタ]

RAUのビーントゥバーチョコレートを使った濃厚な「ショコラスムージー」(税込930円)、

京都のパティスリー「RAU」の夏限定ひんやりスイーツ、テイクアウト限定の新作「抹茶スムージー」
isuta[イスタ]

宇治抹茶が贅沢に使われた「抹茶スムージー」(税込900円)から選べます。

いずれも花びらのように美しく仕立てられた生クリームをトッピング。

アクセントのパリパリチョコを混ぜながら味わってくださいね。

香るジェラートの期間限定フレーバー

京都のパティスリー「RAU」3階のカフェ「RAU Patisserie」イメージ
isuta[イスタ]

3階のカフェ『RAU Patisserie』では、香り成分をテーマにしたジェラート「Gelato Koki」の期間限定フレーバーがイートイン&テイクアウトで味わえます。

京都のパティスリー「RAU」の夏限定ひんやりスイーツ、期間限定ジェラート「Gelato Koki Matcha」
isuta[イスタ]

6月20日(木)からは、香り高い京都産の抹茶を楽しむ「Gelato Koki Matcha」、

京都のパティスリー「RAU」の夏限定ひんやりスイーツ、期間限定ジェラート「Gelato Koki Rubies」
isuta[イスタ]

コスタリカ産ルービースコーヒーが使われた「Gelato Koki Rubies」(シングル:各税込648円 / ダブル:各税込864円)がお目見え中です。

さらに7月1日(月)からは3種のフレーバーが仲間入りします。

京都のパティスリー「RAU」の夏限定ひんやりスイーツ、期間限定ジェラート「Gelato Koki Hanabi」
isuta[イスタ]

線香花火をイメージした「Gelato Koki Hanabi」(シングル:税込756円 / ダブル:税込972円)は、焦がしたパプリカで花火の最後の焦燥的な香りを表現。

七味とキャンディーで刺激を加えて独創的な仕上がりに。

京都のパティスリー「RAU」の夏限定ひんやりスイーツ、期間限定ジェラート「Gelato Koki Mango」
isuta[イスタ]

「Gelato Koki Mango」(シングル:税込648円 / ダブル:税込864円)は、芳醇な香りのマンゴーとココナッツに生姜とハーブのディルがアクセントをプラス。

さらにパイナップルのコンポートを混ぜ込んだ、夏の味わいが一度に楽しめるジェラートです。

京都のパティスリー「RAU」の夏限定ひんやりスイーツ、期間限定ジェラート「Gelato Koki Momo」
isuta[イスタ]

「Gelato Koki Momo」(シングル:税込756円 / ダブル:税込972円)は、たっぷりの旬の桃に、桃と同じ香り成分“ラクトン”を持つキンモクセイをプラス。

かわいらしい桃の形にも注目ですよ。

RAU初のアイスデセールも待ちきれない

京都のパティスリー「RAU」の夏限定ひんやりスイーツ、新作アイスデセール「SUI」
isuta[イスタ]

7月20日(土)からは、RAU初のアイスデセールが「SUI」(税込1485円)がイートイン限定で登場。

水の流れや水しぶきが生み出すひんやりとした空気を表現した、現代風の宇治金時なのだとか。

京都のパティスリー「RAU」の夏限定ひんやりスイーツ、新作スムージーとジェラートの期間限定フレーバー
isuta[イスタ]

暑い夏の京都で、涼を感じたい人は足を運んでみてはいかがでしょう。

※表示価格は税込8%のテイクアウト価格です(イートイン限定メニューを除く)

RAU
住所:京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6「GOOD NATURE STATION」
営業時間:1階 ショップ10:00~19:00
3階 カフェ&テイクアウト11:00~19:00(L.O.18:30)

公式オンラインショップ
https://online.goodnaturestation.com/c/brand/rau

参照元:株式会社ビオスタイル プレスリリース

元記事で読む
の記事をもっとみる