山椒、西京味噌、ゴルゴンゾーラ…表参道ヒルズの「大人のかき氷」の味が想像つかなすぎて気になる

今年もかき氷の季節がやってきた。

表参道ヒルズにて、2024年6月29日（土）から9月1日（日）にかけて「日本を旅する大人のかき氷」をテーマにしたイベントが催される。館内の飲食店6店で、特別なかき氷メニューを提供する予定だ。

表参道ヒルズのかき氷イベントは、毎年テーマに合わせて工夫を凝らしたかき氷が登場することで注目を集めているが、今年は特に「味の想像がしがたいかき氷」が多くラインナップしているようだ。公式のプレスリリースから、特に気になったかき氷を紹介しよう。

甘いメロンを丸ごと使ったかき氷。ここまでは分かる。しかし、つけあわせが「山椒にすだち」…だと？山椒にすだちと言えば、どちらかというと和食で薬味として使われるメンツなので、甘味と合わせるという発想があまりなかった。いくらなんでもパンチが効きすぎでは？

本来主役であるはずのメロンが、主張の強そうな山椒。すだちとどう対峙するのか…この舌でぜひ確かめてみたい。

＜提供時間：15:00～17:00 ※1 日限定 20 食＞

フレンチバルの「バールアヴァンパルタージェ」からは、和のほうじ茶とゴルゴンゾーラのムースをマッチングさせた一品が。

ゴルゴンゾーラチーズと言えばブルーチーズの代表格。その特徴的な香りから苦手を公言する人も一定数いる。香ばしいほうじ茶とゴルゴンゾーラチーズが合わさるとどんな味わいが生まれるのか。そもそも、爽やかな甘味と合わせることが多いかき氷に、濃厚なチーズムースは合うのか…？こちらも大変興味をそそられる。

＜提供時間：14:30～ラストオーダーまで ※1 日限定 20 食＞

こちらは何より「ビジュアルの強さ」に惹かれた。氷の上にきなこがバサーッ！粒あんがズンッ！アイスがボンっ！焼き芋がドーーーンッ！！という感じ。もはや写真では氷部分がほとんど見えないほどの情報量がある。

何より注目したいのが、この白いソース。なんと西京味噌が混ぜ込まれたソースだそうだ。さらに追いがけ用の西京味噌シロップまであるという。かき氷に味噌テイストとは、こちらもこちらとて味の想像がまったくできない。

＜提供時間：11:00～21:30（日祝 21:00） ※1 日限定 15 食＞

味の想像ができない！といいつつ、あの表参道ヒルズが自信を持っておすすめしているのだ。食べてみたら、きっとかき氷の新しい可能性に出会えるに違いない。

百聞は一見にしかず。案ずるより産むがやすし。6月29日、表参道ヒルズに向かって汗だくで走る筆者を見かけたらそっと応援してほしい。

文：トゥギャッターオリジナル記事編集部編集：Togetterオリジナル編集部