【鎌倉山ラスクが可愛すぎる】ギフトにもおすすめの穴場お土産！ポップなカラーと形でアレンジも楽しい

JR鎌倉駅から約徒歩2分、小町通りの近くにある「鎌倉山ラスク」。ポップなカラーと形が可愛らしいラスクのお店です。サクサク軽い食感と豊富なフレーバーが特徴で、ベリーショートケーキやスイートポテト、オールドファッションといったちょっと変わったフレーバーもあります。また、パッケージもおしゃれな上に、詰め合わせもできるので、ギフトにもぴったりですよ。今回は見た目も味も最高の「鎌倉山ラスク」を、実食ルポでお届け！ さらにひと手間加えて違った味わいを楽しめる、おすすめのアレンジもご紹介します。

鎌倉山ラスク

人通りが少なく、落ち着いた雰囲気にのところにある「鎌倉山ラスク」。鎌倉で生まれたラスク専門店で、水色やピンクなどポップな雰囲気がとても可愛らしいお店です。

 

中にはラスクがずらりと並んでいて、さまざまな色や形のラスクが売っていました。今回は、ラスクでは珍しい星型も入った「12枚 ピンク」を購入。

女性が喜ぶポイントがたくさん詰まった鎌倉山ラスク

ピンク色の箱にはさまざまな形のラスクや、フルーツなどが描かれています。もらったらうれしくなること間違いなしのパッケージです。

 

さらに女性にうれしいポイントがもう一つ。このラスク、カロリーが低くとてもヘルシーなんです。ちなみに今回購入した「12枚 ピンク」のラスクは、1枚23～25kcalでした。一般的なラスクは、大きさにもよりますが40〜50kcalのものが多いので、確かにカロリー低め。

素材にこだわった種類豊富なラスク

鎌倉山ラスクの特徴一つ目は、サクサク食感です。鎌倉山ラスクには、フランスパン専用の小麦粉が使用されています。また、ラスク専用のフランスパンを一度焼き上げ、一日寝かせてからラスクにすることで、サクサクの食感を作り出せているのだそう。

 

二つ目の特徴は、フレーバーが15種類以上もあるということです。オールドファッションや、抹茶あんみつ、さらにはきんぴらごぼうなど、少し変わったフレーバーもあります。

 

ばら売りもあるので、自分の好みのフレーバーを探すのも楽しそうですよね！

 

今回筆者が購入した「12枚 ピンク」には、ペリーショートケーキ、スイートポテト、フルーツサラダ、星いちご、星ごま、星メープルの6種類が2枚ずつ入っています。

 

それでは、1種類ずついただいていきます。

鎌倉山ラスク6種類を実食！

ペリーショートケーキ

白×ピンクの渦の模様が可愛らしいラスク。ほんのりいちごの酸味を感じます。甘いもの好きの方に特におすすめです！

スイートポテト

紫いもとはちみつを合わせたラスク。スイートポテトというよりは、紅いもタルトに近い味です。紫いもの味わいがとても濃く、個人的に一番好きなフレーバーでした。

フルーツサラダ

名前も見た目もインパクトが強いこちらのフレーバー。水色の正体は青リンゴ、ピンク色の正体はサクランボです。先に青リンゴの香りが広がり、その後からサクランボの風味を感じます。鎌倉山ラスクの中でも、人気があるフレーバーのようです。

星いちご

鮮やかなピンク色の星いちご。なんだかヒトデにも見えますね。甘酸っぱいイチゴの風味がとても爽やかです。

星ごま

香ばしいごまが甘い砂糖と、とても合います。甘さとしょっぱさのバランスが絶妙。ざらめせんべいに似ています。

星メープル

袋を開けた瞬間、メープルの甘い香りが広がります。まるでフレンチトーストを食べているような感覚。子どもから大人まで愛されそうなフレーバーです。

サクサクで軽い食感が特徴の鎌倉山ラスク。甘すぎず、重くないので、一度で何枚も食べられそうです。

おすすめアレンジをご紹介！

鎌倉山ラスクのホームページに「作って楽しいアレンジ自在！」と書いてあったので、早速アレンジしてみました。

 

今回用意したトッピングは生クリーム、クリームチーズ、イチゴジャム。その中から個人的におすすめの組み合わせTOP3ご紹介します。

No.1 ベリーショートケーキ×生クリーム

もともとショートケーキに生クリームが使われているので、合わないわけがありませんよね！

 

ラスクだけでも、もちろんおいしいですが、生クリームが加わることで、まるで本物のショートケーキを食べているような感覚になります。

 

生クリームは、どのフレーバーにトッピングしてもおいしかったので、ぜひ一度試していただきたいです。

No.2 星ごま×クリームチーズ

ごまの香ばしさが特徴の「星ごま」と、クリーミーなクリームチーズの相性が抜群です。甘じょっぱくて、くせになる味わい。

おつまみとしてもおすすめです。

No.3 星メープル×イチゴジャム

ジャムトーストに似ています。甘いメープルにイチゴの酸味が加わって、「星メープル」だけで食べたときとは、また違った味わいを楽しむことができます。

 

ほかにも、フルーツサラダ×クリームチーズや、スイートポテト×生クリームの組み合わせも相性がよく、おいしかったので、いろいろアレンジしてみるのも楽しいですね！

ギフトにぴったり！

"可愛い"が溢れていて、自分へのご褒美としても購入したいラスク。詰め合わせもできるので、ちょっとしたギフトとしてもおすすめです。

 

今回は、鎌倉本店で購入しましたが、オンラインでの販売もあるので、鎌倉に行けない方でもぜひチェックしてみてください！

 

12枚 ピンク

価格：1,728円（円）

賞味期限：購入時より約1カ月

 

鎌倉山ラスク 鎌倉本店

場所：〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町1丁目6-7 永田ビル

電話番号：0120-122-366

営業時間：10:00～18:00

定休日：なし

[Photos by RUKA]

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