【博多駅】高級食材＆こだわり調理のオムライスが750円！水曜日はここへ

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回はお散歩中にとっても可愛らしいキッチンカーを見つけたので、お伺いしてみました。

勘が大当たりの素敵なお店でしたので、紹介させていただきますね。博多駅東にある中比恵公園に、水曜日に来ている、Kitchencar HOWL（キッチンカー ハウル）です。

オーナーさんが大好きなベージュ色♪

自慢のメニュー！

1年半ほど前に始めたキッチンカーのメニューはこちらです。その時から大人気の定番メニュー「ポルチーニクリームのオムライス」（750円）と3か月ごとに変わる「季節の丼ぶり」の2種類です。お料理と同じくらい力を入れているというマフィンも、４．５種類ありますよ。アレルギー表示があるのも親切ですね。

ドリンクも色々あります。コーヒーバニラシェイクは夏にぴったり♪

7月までの期間限定という「ガパオライス」（卵あり750円、卵なし700円）はジューシーな鶏ひき肉をホーリーバジルとスパイスで炒め、お肉とは別に夏野菜を炒めることで野菜の食感を楽しめるようにしているのだそうです。スパイシーなものが好きな方はお勧めとのこと。夏の暑さも乗り切れそうなメニューですね。 とっても迷ったのですが、高級食材♪ポルチーニ茸が大好きなので、定番メニューの「ポルチーニクリームのオムライス」をいただいてみることにしました。

可愛らしいロゴ♪

いざオープン！見るからにトロトロです。

お口に入れた瞬間、高級なポルチーニ茸の香りがふわっ♪とろける卵と香り高いクリームが贅沢なお味です。クリームソースは塩胡椒を使わずに、玉ねぎをじっくりと炒めることで甘みを引き出し、ポルチーニ茸としめじは油をひかずに焼くことによって、香りを立たせています。

また、小松菜は最後に炒めたてを加えることで、食感とほろ苦さを楽しめるようにしているというこだわりようです。ベーコンもゴロゴロ♪ご飯もたっぷりなので、男性のお客さんも多かったですよ。

マフィンも最高！

マフィンも気になりますよね。オーナーさんが子供の頃、おばあちゃんがスーパーで買ってくれた袋に何個か入ってるちっちゃなマフィンが大好きで、素朴でしっとりふわふわ、贅沢な気持ちになるマフィンを目指して試作を重ねたそうです。

左手前から時計回りに、ほうじ茶アーモンド、プレーン、チョコバナナ、ラムレーズン

「ほうじ茶とアーモンド」をいただいたのですが、良い意味でスーパーのマフィンとは全然違いました（笑）。しっとりしていて香り高く、ケーキのような贅沢なマフィンです。

セットにするとお得ですので是非♪

「余計な添加物はできるだけ使わずに、素材本来の旨みを引き出すように調理しています。」とオーナーの福田さん。

おいしくて身体に優しいお料理とマフィンで大満足なランチタイムになりました。青空の下、是非おいしいお料理を楽しんでみてくださいね。

・Kitchencar HOWL（キッチンカー ハウル）

・福岡市博多区博多駅東２丁目１２ 中比恵公園内

・11:30~14:00 ・水曜日（他の曜日は違う場所）

・Kitchencar HOWL（ハウル）(@kitchencar.howl) • Instagram写真と動画