オートミールでヘルシー＆高たんぱく！混ぜて焼くだけで簡単に作れる♡プロテインバー

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、カラダ作りやダイエット中にもぴったりな「プロテインオートミールバー」を紹介します。たんぱく質はとりたいけど、プロテインドリンクは飽きる…なんて方にもおすすめ。プロテイン粉末の簡単アレンジで、手軽に美味しくたんぱく質がとれますよ。

プロテイン粉末とオートミールを合わせて作ります。材料をどんどん混ぜ合わせるだけでOK！とっても簡単にできあがりますよ。

プロテイン粉末 30g

オートミール 30g

塩ひとつまみ

ココナッツオイル大さじ1

はちみつ大さじ1

無調整豆乳大さじ1～

くるみ 10g

クランベリー 10g

・焼く前にオーブンを170℃に予熱しておく。

・くるみは粗く刻んでおく。

① プロテイン粉末、オートミール、塩をボウルに入れて混ぜ合わせる。

② ココナッツオイル、はちみつ、無調整豆乳を加えてゴムベラで混ぜる。※無調整豆乳の量を調整して、生地をまとめてください。

③ ある程度混ざったら、くるみ、クランベリーも加えて混ぜ合わせ、生地をまとめる。

④ 生地を1.5cm程度の厚さにし、ラップで包んで形をととのえて、冷蔵庫で10分ほど冷やす。

※この間にオーブンの予熱をしておきましょう。

⑤ 4つにカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃で15～20分焼く。

ずっしりとした食感で、食べ応えもばっちりのプロテインバーです♡オートミール入りなので、食感や香りのアクセントになり、食物繊維がとれるのも嬉しいポイント。

くるみの香ばしさや、クランベリーの甘酸っぱさも美味しく、食事代わりとしても、ちょっとしたおやつとしてもおすすめです。

今回はチョコ味のプロテイン粉末を使用しましたが、お好きなプロテインで作ってOKです。ナッツやドライフルーツは、合わせて20gを目安に、お好みの組み合わせで作ってくださいね。アーモンドやレーズン、ブルーベリーなどもおすすめです。

ココナッツオイルはオリーブオイルなどお好みのオイルで代用可。無調整豆乳も牛乳やアーモンドミルクなど、お好みのものを使用してください。

罪悪感なしで楽しめる「プロテインオートミールバー」を紹介しました。むずかしい作業はなく、プロテインも合わせる具材もお好みでOK！ぜひ、自分好みのプロテインバーを作ってみてくださいね♡